【微笑みに国から連投】
みなさんは『この入口(画像)から入れますか？』
田舎の小さなショッピングモールの一角にあるタイ料理店
モールの駐車場に車を停めて探すと
嘘だろ、まさかココか⁉️
(画像3、4枚目をご覧ください)
ソワソワする
俺の好奇心が湧いてきた！
建て付けの悪い扉を開けると、
そこには微笑みの国タイランド
出入口とは全く雰囲気が違う世界じゃねえか
ランチメニューから
◇エビチャーハンセット 1200円
大きな鉄のフライパンで炒めはじめる
中華料理のようにシャンシャンと鍋を振るわけではないが、強火でいろんな調味料を次々に入れて炒めている
店内になんとも言えない良い香りが漂ってくれば完成
美しいチャーハンを眺めていると、パラパラと山が崩れていく
レモングラスの香りが湯気にのって立ち凄く美味そうだ
さあ始めよう！
クルアンプルン祭り
調味料セットを使い好きな味にする
先ずはナンプラーに手をかけると
タイ人のママさん「ナンプラーはチョット待って」
？
「今オイシクシテアゲル」
どうやら俺のためにアレンジをしてくれるようだ
「コノママだと塩っぱいデショ」と言う
「ハイどうぞ」
小皿にナンプラー、レモン果汁、生の赤唐辛子で作ってくれた
いい香りだ！
少し舐めてみると、匂いも塩味も抑えられて食べやすそうだ
唐辛子は苦手なので、液体だけを一気に全量ぶっかけた
いいじゃん、いいじゃん
「美味いよコレ、ありがとう」と言うと、
いつの間にか入店していた常連のタイ人女性親子が「タイラーメンもオイシイヨ、次は食べてミテ♡」
手元をよく見ると、俺よりもクルアンプルン祭りしてた
ところでこの親子はどっから入って来たんだ？
えっーー
あったじゃん！
俺が入って来た入口は勝手口で、正面の入口じゃなかったんだ！！
しっかり煮込まれたスープは今まで飲んだことが無い味付けだが、かなりウマイ
デザートはタイ直輸入のライチの缶詰
ご馳走様
黒いトレーナーのママさん
背中には白文字で〝めぐみ〟
