どストレートな醤油味！ ■メンマチャーシューメン・900円 こちらから車で2-3分の所でお仕事でしたー。 朝向かいのコンビニに立ち寄った時に見つけて調べてみたら「竹岡式ラーメンの老舗店！」と有り、ちょい遅めのランチに立ち寄りましたー！ ワンタンは良いかなぁ〜と、メンマチャーシューをお願いしました。 真っ黒なスープ・・・ あまり出汁は効いていない。醤油味〜的なスープです（笑） 濃いぃけど思ったよりは濃いぃくない！？ 皆さんの投稿では昔はもっと濃いぃかったみたいですが・・・ 富山ブラックと比べるとあっさり目ですかね〜（笑） 麺は多加水系の手揉み風と言いますか、やや縮れっぽい。 どちらかと言うと柔めですかね。 もうちょい固めが良いかなぁ〜と思ってましたけど、食べていたらあまり気にならなくなりました。 メンマはやや細めで長いのですが、ちょっと硬めでコリコリ食感です。 これがなかなかクセになる！！ チャーシューは醤油に良く浸かってますね〜（笑） かなりどストレートな漁師町っぽいラーメンでしたー。 ご馳走様でした。
口コミ(23)
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チャーシューメン大 950円
千葉県 JR姉ヶ崎駅 富士屋ラーメン姉崎店 チャーシューワンタンメン大900円 勝浦タンタン麺、アリランラーメンと並び、千葉県三大ご当地ラーメン(房州３大ラーメン)の１つ、竹岡式ラーメンのお店。久しぶりに食べたくなって訪問しました。 19時に入って先客1人のみ。がらがらです。 店内は昭和の頃から何も変わってない雰囲気。店員さんも…笑 っという間に着丼。 醤油の真っ黒なスープ(^з^)-☆ 意外とツンとせず普通に飲めます。麺は中細麺のほぼストレートで美味しい〜 チャーシューもワンタンも絶品で、ノンストップでズルズル〜っと食べられます。 残り1/3でおろしニンニクを入れたらスープが激変❗️ シンプルなラーメンだからでしょうね。 私は同じ竹岡式ラーメンなら、刻み玉ネギがたくさん入ってる姉ヶ崎の名店「天一」の方が好みです。 温まりました。 ごちそう様でした(๑˃̵ᴗ˂̵) #バレンタイン #クセになる
千葉県に3店舗ある竹岡式ラーメン専門店 今回は姉崎店、姉ヶ崎駅からちょっと歩くこと15分、初めて歩く所は新鮮だなぁ。 おお！暖簾が揺れてるのが見えた！営業中♪ 大通り沿い、解放感がありロケーションはバッチリだ、店内とラーメンの古い感じが良いですね〜 ラーメン700円 素朴な見た目は良いのだけど、値段に対して寂しい、チャーシューメンが800円、ワンタンメンが750円なので、そちらの方が良かったかも。 醤油色がモロに竹岡式ラーメン、醤油ストレート、ダシはちょっとは入っているのだろうか、醤油自体が美味しいのかな、醤油だけにしては美味しい。 細切りメンマ、玉ねぎ。胡椒やにんにくの相性もバツグンでした、麺は生麺だと思われます。 向かいにあるセブンイレブンで逆さまにしてから飲む冷え冷えコーラを飲んでから、近くのラーメン富士屋 五井店にも行ったがシャッターが閉まっていた。 台風の影響だろうか、木更津店も休業中らしい、また営業再開して美味しい竹岡式ラーメンが食べられるように願っております、また来よう。
14時頃訪問。チャーシューワンタン大を注文。子供の頃は味が濃かったが最近は少しマイルドに。また食べたくなる味。また行こう。
