更新日:2023年12月14日
国産うなぎの二大ブランドが味わえる名店
行ったことも見たこともないが、大井川の清流が眼下に見えた 立ち上がる湯気と一緒に、香ばしさと甘いタレに香り 誰でも一発でわかる、あのうなぎの香りが漂う 先ずは山椒をかけずに一口 ふわぁ〜 やわらかぁ〜 うなぎがスッ〜と溶けて、飯よりもやわらかく、口の中には飯粒だけが残る しっかり噛んで味わいたいが既にうなぎは無い 「うなぎはタレで食べる」と耳にしますが、 タレは少なめで、うなぎの味を全く邪魔してない うなぎを食っている充実感が違う 残り半分、1/3と少なくなってゆくにつれて寂しくなる まもなく至福な時間は終わってしまうのか 最後の一口は涙流しながら ご馳走様 うなぎってフレンチやイタリアンと違って 焼くだけでこんなに美味しくなる料理って他にあるのか? 間違いなく世の中で一番美味い料理だろう 先に投稿されたrettyのMAYUさんが こちらのうなぎを食べられて「また頑張るぞ!」 その通り、うなぎを食べると頑張れる✨
うなぎを食べるならココ!と地元民から愛される老舗店
並は鰻半身なので寂しく見えます。 比較的さらりとしたタレでしつこくなく、大人向けの鰻重だと思います。 #市原 #鰻 #駐車場あり
五井にある五井駅付近の寿司屋さん
悩んだが ◇にぎり寿司 1100円 味噌汁、茶碗蒸し付き おひとり様の昼ランチは、カウンターで握る姿を見ながら食べられるのが醍醐味 「あの〜、サーモンは苦手なので」と言うと、 気持ちよく「わかりました」と、代替えのネタにしてくれた✨ 「お待たせしました ごゆっくり召し上がってください」 回転率だとか、ランチ営業だからとかじゃなく、一見の俺にも〝ごゆっくり〟と添えてくれて、たまらなく嬉しかった 握りの姿が美しい〜 どれも艶々で凛としている 小肌はいい塩梅の〆方でもう一貫食べたくなるほど旨い! シャリは酢は控えめ、柔らかめで粘りがあり、フワッと握られ口の中でちゃんとネタと一体になる 好みのシャリだ❗️ 海老は肉厚ジューシーで、これは残念ながらシャリよりも優ってしまい、握りと言うよりは海老を食っているようだったが、美味かった事には違いない 赤身はサイコウデシタ‼️ 見た目からして寝かせてるのかな? ねっとりとして口の中で旨味がまとわりつくようでした 味噌汁は何と! 今は幻となった、あの〝あさり〟の味噌汁ダ!! 春は貝が旬だからあえてあさりを使ったのか?
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