更新日:2022年12月28日
佐倉、志津駅からすぐの馬肉料理店
赤身は全く臭みもなく、肉の旨味が味わえます。 馬ホルモン串(200円) 牛や豚のホルモンをイメージしてましたが全然違い、歯ごたえのあるコリコリした食感。 塩焼きにしているホルモンに柚子胡椒を付けて頂きました。 柚子胡椒が最高にマッチした一品ですね。 串焼きも馬肉ですので普段食べられない串焼きが頂けます。 馬料理が豊富で、本格的な馬料理がこんな所で食べられるなんて穴場です。 今度はゆっくりと色々な料理を食べてみたいですね。 ご馳走さまでした。 #馬肉 #馬刺し #駅近で嬉しい
新鮮な豚を使用した焼トンが楽しめます★
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