お昼に行きました！ 店主さんが気さくでとても良かった。
口コミ(30)
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この辺りで、味噌ラーメンと言えば、このお店でした。最近では、田所商店など、ニューカマーに人気がありますが、パンケから、コタンや幌などに枝分かれしているオーソドックスな、味噌ラーメン。 かなり久々に行きました。 店主はほとんどお店に出ませんが、おばちゃんも、かなり年季が入っているので、安定の美味しさです。 濃厚な味噌スープは、ミキサーで撹拌、たっぷりの炒め野菜が香ばしく、西山麺に絡みます。 席に着くと、水とおしぼり、ラーメンと一緒に麦茶飲むサービスも変わりません。 満腹です。
八千代台にある、サッポロラーメンの上老舗。ココから、船橋大神宮下のコタンと幌が出てきました。 今は店主はめったに出て来ず、パートのおばちゃんが作りますが、ベテランなんで変わらない美味しさ。 頼んだのは、味噌ラーメン、850円。 まずは、おばちゃんAが、鍋をふるって、野菜を炒めます。 おばちゃんBは、冷たい水とおしぼりを出して西山麺を投入。野菜が炒まったら、スープをミキサーで混ぜて麺を入れ、炒め野菜を載せて完成。 味は変わらず、美味しいです。 ラーメンと一緒に、麦茶が提供されるのも、一緒。 ココは、女優の岩崎ひろみさんの生家としても、知られてます。
味噌ラーメン探しです。京成 八千代台駅からすぐ、車で行ったんですけど…(^_^;) 昭和からの老舗です。 女優の岩崎ひろみさんのご実家とのこと、壁に写真が貼られておりました。 味噌ラーメンにチャーシューを１枚だけトッピングしました。 スープはあっさりめながら美味しい、全部飲んでしまった。濃さはないけどコクがある。 麺は西山製麺の中細縮れ麺、ちょい柔らかです。 具はこうでなきゃのたっぷりのもやし！ メンマ、キクラゲ、コーンに葱入りでした！ 中華鍋でもやし炒めてスープを注ぐ王道の北海道の味噌ですねぇ～。 チャーシューはロースでしっかり厚みあり、二口でいただき。 俵形のプチお握りがサービスでいと嬉し、満腹満足、ご馳走様でした。 #シルバーウィークキャンペーン #味噌ラーメン #西山製麺 #餃子も食べたい
金曜日22時15分前客4人。 飲んだ帰りに4人で入店。 醤油ラーメンを注文。 10分程で配膳。 熱々で湯気がモクモクあがっています。 鶏ガラベースでしょうか懐かしい美味しさのスープです。 麺は中太縮れ麺で固めの茹で上がり。 具はチャーシュー、メンマ、海苔、ナルト、ネギでチャーシューはモモでしょうか固めの食べ応えながら旨味も強いです。 夜担当なんでしょうか女性店員さんが明るくフレンドリーでたまに寄りたくなるんです。 #味噌もいいですが
