2024.12.24訪問。 行徳、浦安の墓参りの後、千葉市へとんぼ返りして訪問した稲毛区天台の【進来軒】。今年の3月以来の訪問で、すっかり間が空いてしまった(^_^;)開店時間から30分後にお店に到着。かろうじて1台分駐車場が空いていたので、まずは一安心(^｡^)いつもながらの「Bセット」にカミさんは「Aセット」を注文。料理を待つ間、いつのまにか自分たちだけとなり、静かになった店内にクリスマスだからなのかちょっと驚いた(´⊙ω⊙`) 少しして料理が提供され、早速、スープからいただき、ホッとしたところで柔めの麺を啜ると、この上ない幸せを感じる！また、しっとりチャーハンの絶妙な味付けも、相変わらず美味しく、あっという間に完食してしまった‼︎そして、こちらの餃子も久しぶりにいただいたため、一杯やりたくなってしまった‼︎来年はもう少し、お店に伺おう。
043-251-0204
元來來軒を受け継ぐラーメンが食べられる中華料理店
地元の客の愛される中華料理店。一方通行の路地裏に佇む。人気の「Ｂセット（850円）」は、半チャーハンとラーメンのセット。熱々で提供される「ラーメン」は旨みが濃い鶏がら醤油味。白い丸断面のストレート麺がボリュームたっぷり。さらに、歯ごたえのあるチャーシューは噛めば噛むほどお肉の旨みが感じられる。ウズラも、メンマも美味しい。「チャーハン」はしっとりタイプで、これを目当てに訪れる客も多いほどの人気商品。チャーハンとギョーザ（5個）の「Ｃセット」も人気で、「点心」や「唐揚げ」など単品でも魅力的なメニューが豊富に揃う。
口コミ(83)
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お初になります セットメニューが３つアリ A:ラーメンと餃子5個 ¥900 B:ラーメンと餃子5個 ¥950 c:ラーメンと餃子5個 ¥900 セットAにしました ラーメンは昔ながらの中華そば メンマにチャーシュー、ナルト、うずらの卵 スープは濃口 餃子は具もたくさん入っており とても美味しい 王道のセットです 駐車場は4台あり
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過去投稿【これは旨いと思った醤油ラーメン】 千葉市穴川で朝から打合せのあと、 界隈を調べると 前から行きたかった『進来軒』さんが近くにある。 幹線道路から入った目立たないところに、昭和の町中華の赤い暖簾、 コロナの自粛生活で忘れていた感動にワクワクする。 思わず、赤い暖簾めがけ猛牛のように突入してしまいました。 新型コロナで席の間隔を空けて、営業中ですが、こざっぱりした昭和な店内は、実にいい。 店主は、1910年に創業した東京浅草の名店『来々軒』に弟子入りし、 その後独立したとのこと、営業許可証を見ると店主の名前が「宮葉進」さん、それで『進来軒』なんだ。 手作りらしい可愛いマスクをしたご主人はきびきびと鉄鍋をふるい、 カコカコと小気味良いリズムが響きます。 愛想の良い奥さんが注文をとり配膳、一連の動作も阿吽の呼吸で気持ちいいです。やはり町中華はいいな。 さて、先にチャーハンが到着、蓮華を入れると湯気がたっている。そして程なくして醤油ラーメンが登場。 最初は、ちょっと醤油辛く感じたスープだが、角のあるかえしは、じわっとあとからコクがきて、これが実に旨い。 煮干や生姜味も好きですが、このスープは煮干や生姜はない、それがまた醤油をストレートに感じて潔く旨い。 濃いめの味が、竹岡式にも通じるドストライクな直球勝負の味わい、醤油ラーメン好きの千葉県民にはたまらない味わいだ。 ナルトやうずらの卵も郷愁を誘い、ちょっと柔らかめの町中華によくある中細麺が、濃いめのスープに堪らなく合う。 しっとり系のチャーハンは、量もぼぼ一人前で味わいがある。 再訪問確実、普通に旨い最高のラーメンチャーハンセット(880)、ごちそうさまでした。 ラーメンだけなら(550) 普通に旨い最高の醤油ラーメンだ、醤油生産量全国第一位の醤油王国千葉県民も納得の味です。 #醤油ラーメン王国千葉県民も納得の味 #最高の醤油ラーメン #千葉の名店 #久々に旨い醤油ラーメンだった #醤油ラーメン #旨い醤油ラーメン
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ラーメンは難しいなあ。まあ、美味いはよくあるが、こりゃ美味いなあというのはなかなか無い。10年以上前にあまりこだわりなく、知り合いに勧められるがままに行った当店。あらためて伺いました。餃子、炒飯、ラーメン、町中華の王道をいただく。餃子は皮がモチっとして、あんは程よい甘さが美味い。炒飯は焼豚がたっぷりで、ぱらっとしっとり。さて、ラーメン。老舗来来軒直系の味なのだけど、コクというかダシ感が薄く感じた。しかし、昔ながらのという形容詞にはこれで良いのかもしれない。むしろ私の舌が、コッテリに毒されているのかも。ごちそうさまでした。
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2023.3.14訪問。 お休みをいただいた本日は、久しぶりの街中華を求めて、今年初の千葉県千葉市稲毛区天台【進来軒】を訪問。相変わらずの「Bセット」を注文し、カミさんは平日限定の隠れた人気メニュー、「スブタ定食」を初めて注文。キリッとしたスープの醤油ラーメンにしっとりチャーハンはいつもながら抜群に美味い( ^ω^ )カミさんのスブタも少しいただいてみたら、なるほど！とある和菓子屋の親父がオススメするだけあり、野菜の素揚げもしっかりと火が通り、衣を纏った豚の脂身も甘く、程よい酸味の餡はご飯が進む事、間違い無し‼︎今度、平日の訪問の際には、スブタ定食を存分に堪能してみよう(^_^)
進来軒の店舗情報
店舗基本情報 修正依頼
| 予約・問い合わせ | 043-251-0204 |
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| ジャンル |
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| 営業時間 | |
| 定休日 | |
| 予算 |
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| クレジットカード |
不可
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住所 修正依頼
| 住所 | |
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| アクセス |
■駅からのアクセス
千葉都市モノレール２号線 ／ 穴川駅 徒歩8分（600m）
千葉都市モノレール２号線 ／ スポーツセンター駅 徒歩9分（650m）
千葉都市モノレール２号線 ／ 天台駅 徒歩11分（830m）
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| 駐車場 | あり |
座席 修正依頼
| 席数 |
20席 |
|---|---|
| カウンター | 有 |
| 喫煙 |
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
サービス・設備などの情報 修正依頼
| https://www.facebook.com/pages/進来軒/326706594131389 | |
| 利用シーン | ランチ、おひとりさまOK、おしゃれな、ご飯、禁煙 |
