天台駅でラーメンランチが楽しめる8店

白子の新タマ10kgをいただくため、夜に知人宅へ向かいそのまま千葉市稲毛区天台の【らーめん大地】でディナー。北葉飯店やい志い食堂に行く際に目には入っていたものの、さほど意識をしていなかった同店ですがカミさんのリクエストも有り、初の訪問となりました。カミさんは既に予習をしていたのか、「つけ麺（現在しょうゆのみ）」を選び、自分は悩んだ末に「しょうゆらーめん」に「煮玉子」をトッピング。シェア用に「手作り棒ぎょうざ」を選択。程なくしてらーめんが到着したので先にスープからいただくと、こちらの予想を遥かに裏切る美味しいスープに驚き、麺に箸をやると細目のストレート麺が顔を出し、歯切れも良くこれまた予想を裏切る美味しい麺で渾身の一杯と言うだけあり、とてもバランスの良いらーめんと素直に感じました‼︎また、チャーシューも厚めながらもトロトロ感が絶妙で、酒の肴でも十分なくらい美味しく、今まで訪問していなかった事に反省！カミさんのつけ麺も欲していたタイプだったらしく大変満足し、ペロッと平らげてしまった！

お店汚いです（笑） ここの良さは居心地です。気さくなオバちゃん1人できりもりしてます。お薦めはチャンポン。長崎出身のオバちゃんが作るんで、間違いありません。チャンポン麺は長崎直送です。ランチには800円で…

つけ麺かラーメンかで悩みましたがラーメンにしました。 醤油と塩がありましたが醤油派なので迷わず醤油をチョイスしましたが、結果大正解でしたね♪ちょっとマナーが悪い客がいましたが、特に店員さんが注意などする様子もなし。ちょっとそこは残念でしたね。

コテコテラーメン！ この辺りは夜遅くまでやっている店が少ないので困ったらここ。 #ラーメン女子 #こってりラーメン #身体がこってりを求めて

らーめんセット（らーめん、半チャーシュー丼、餃子3個）1100円。カウンターに置いてある茹で卵は1人1個サービス。スープはチャーシューの煮汁で真っ黒。麺がみるみる黒く染まっていきます。チャーシューはジューシー。やくみのたまねぎものってます。麺は都一の乾麺ではなく、中太の麺です。（2024年9月11日訪問）

10/19㈯【千葉市で一番美味い醤油ラーメン】No.1525) 千葉市穴川で午後から打合せがあり、界隈を調べると４年前初めて行った『進来軒』があった、 カエシの効いた東京ラーメンがとびきり旨かった記憶がある、 鶏ガラベースに野菜や豚骨を加えて煮出した澄んだスープ、 そのスープをチャーシューを煮た醤油ダレに注いでいく、表面にはうっすらと脂が浮く、 この王道の醤油スープが、もうね、とびきり旨いんだ、 醤油ラーメンは星の数ほどあれど、味がボヤけるか、エッジの効いた深みのある醤油スープになるかは全く違う、 竹岡式ラーメン、八王子ラーメン、郡山ラーメン、ガツンと醤油のたつラーメンは数々口にしてきたが、日本の醤油ラーメンの基本形と言っていいほど旨い、 千葉市の『進来軒』は、関東でも間違いなくトップクラスの東京ラーメンだと思う、 中細の縮れ麺が、この美味いスープによく絡む、 チャーシュー、シナチク、ナルト、ウズラの玉子、薬味はネギ、 歌舞伎役者のような、キリリとした醤油顔で男前の麺相、 店主は、1910年に創業した東京浅草の名店『来々軒』に弟子入り、その

前回、カミさんが食べていた「半チャーハン・ラーメン」を注文‼︎お昼時もあり、店内は直ぐに満席となる、流石の人気店‼︎見た目も味も王道の醤油ラーメンは、ボソッとした中細のちぢれ麺の食感が心地良い^_^チャーシューも柔らかく、メンマ、ほうれん草の量など、全てにおいて隙が無い‼︎また、適量なチャーハンは程良くパラパラ、あっさりしており、いくらでも食べれそうだ( ^ω^ )ここまで満足度の高い、半チャーハン・ラーメンセットと出会えた事に感謝します(´∀｀*)

用事の前に千葉市稲毛区園生町の「らーめんしゃんしゃん」でランチ。Cセットのラーメンを「ワンタンメン」に変えて、「五目焼そば」にシェア用に「餃子」を注文。 存在を知りつつも、いつもは通り過ぎてしまうお店が王道の街中華料理を提供し、尚且つ味付け等（特にラーメンスープ‼︎）が好みであった時、ちょっとした満足感を得た気持ちになりニンマリしてしまう‼︎