更新日:2024年10月17日
風味豊かな蕎麦と隠れ家感が魅力の落ち着いた空間
作草部にて。 完全に隠れた名店。のぼりがなければ素通り確定。 蕎麦は臼引きと粗びきの二種類から選べますがどちらももあります。 臼引きはツルシコの甘味を感じられ、粗びきはガツンと蕎麦の風味と香りが抜けてボソボソではないコシを楽しめます。 かえしは出汁が効いてて強めの甘口ですが、蕎麦が負けていないので全然気にならない。 天ぷらは正直普通、、、お塩で頂くことをおすすめ。 わさびもすりたての物と市販のものを2つとも提供されてそちらの香りも楽しめます。 すりたてのものは蕎麦に直接付けて食べるのがいいです。 #蕎麦 #千葉 #隠れた名店 #広い
選べる天ぷらとそば・うどんで自分好みの一膳を堪能
天丼に一人前そばセットにしました(¥940) 小そばセットもあります 注文時にタレの量やそばかうどん、温かいか冷たいかを選べます 天丼は、海老、イカ、キス、いんげん、かぼちゃ
早い、美味しい、コスパ最高、コシのある麺が評判のうどんチェーン店
美味い、早い、コスパ良し。 三拍子揃ったチェーン店。関東の汁は関西の味よりもやはり濃いめ…とは関西人の感想。 でも、美味みはしっかりある。
蕎麦とうどん両方本格派の老舗麺処
千葉の蕎麦シリーズです。 蘇我の“おおすや”さん。看板は漢字で“王壽家”、お品書きは平仮名で“おおすや”さんでした。 『新そば 打ち始めました』の貼り紙に千産千消の千葉愛を合わせて、クリアファイルの品書き1頁の“あいのりせいろ” 房総うどんと北海道そばにしました。 蕎麦職人さんは北海道出身、蕎麦は音威子府産とのこと! 出てきたあいのりは美味い! 蕎麦は石臼挽きとのこと!コシあり、風味豊か。出汁の効いた汁も良し。 うどんは細打ちながら、こちらもコシがあり美味でした。お店の方おすすめのおろし生姜を入れるとまた格別です。 美味しさに加えてお値打ち価格で大満足なお蕎麦屋さんでした。
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