千葉中央にて。 一人で串焼き屋さんへ。 ハッキリ言って見つけづらい場所にあって、一見さんは来るのが難しい場所と出で立ちです。 お若い大将が営む小さい9席ほどのお店。今回は一人で11品出してもらいましたが、めちゃくちゃ旨い。 それぞれのメニューが一手間加えてあって自家製のゆず胡椒やわさびドレッシング、苦味のない茨城県産のピーマンなどこだわりを感じられるメニュー構成。 焼き物も焼き加減や塩加減が抜群で、特に塩加減が私にバッチリマッチしました。見てる限りだと塩降りすぎに見えるのですが、特徴のある塩でちょうどいい塩加減になってました。 本当に人に薦められるお店です。気さくな大将とのトークも面白かったです。 是非。 #串焼き #千葉中央 #オリジナルメニュー
口コミ(2)
オススメ度：100%
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何を食べても美味しい。笑顔が素敵な気さくな店主の虜になる。ついつい長居してしまうお店。あと料理へのこだわりと探究心も半端ない。
