駅から離れた住宅街にある店舗、それでもお客さんはポツポツと入ってくるのは人気の証拠ですね。 さて、今日は何にしようか。 カマ煮やカマ焼に惹かれるけど... やっぱり刺身に魅力あり。 魚の美味い店＝刺身、パブロフの犬的な条件反射が身についてしまっているらしい。 刺身7種盛り定食1,180円、ランチにしては若干贅沢ですかね。 刺身は中トロ3枚、イカ、海老、サーモン、真鯛、小肌2枚、ねぎとろに玉という構成。 美味しそうだな、よし、頂きます。 まずは汁物、具は魚のアラで出汁をとり、醤油系の味付けでいい仕上がり。 温度も高過ぎず、刺身と合わせるにはちょうどいい頃合いです。 きんぴらはしっかりとした味付け。 野菜に歯応えがあり、これも美味いな。 よし、それじゃ刺身にいきましょう。 まずはイカから、醤油を軽く潜らせて一口で... おぉ、なんだこれは！ コリッとした食感、滲み出る旨味に少々びっくり。 鮮度抜群のイカ、美味いぞ、これ。 次にマグロ、おぉ、脂ののりが適度でいい。 さすが、「まぐろや」と冠がつくお店だなと再び感動です。 この2品のインパクトが強すぎて、その後の小肌、ネギトロ、サーモンの美味しさが霞んでしまうほど。 イカは最後にとっておけばよかったかなと思いながら、鯛を食べてみると... おぉ、コリッコリじゃないか。 鯛は2～3日寝かせるのがいいといいますけど、これはその前に出しているんじゃないかなと。 固いと感じる方もいるだろうと思いつつ、この鮮度の良さを味わうのもまた良し。 イカやマグロに勝るとも劣らぬ美味しさでした。 いやぁ、美味しかった。 値段以上の価値がある刺身定食、ご馳走さまでした。
口コミ(18)
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海鮮丼 1,166円 浦安市にある人気のまぐろや。豊洲市場直送のネタで店内も賑わう。ただ海鮮丼による九州との相対比較では一歩も二歩も分が悪い。どうしても向こうの方が美味いです。。。ただ！築地場外市場で3,000円だの4,000円だの出ている関東で考えたらリーズナブルな価格で良い海鮮丼なんだと思います。 #浦安市
13:00過ぎなので、お客さんは3名のみとガラガラ。 よし、今日はまぐろや丼、マグロ尽くしの1480円を食べることにしよう。 待つこと10分弱、到着したまぐろや丼。 お～、期待通りマグロが大量、こりゃ美味しそうだな。 真ん中はネギトロ 、赤身代わりの炙りに中トロ、そして赤身。 赤身2品と書いてあったのが、この日は1品が炙りに。 何だか得した気がしますね。 さ～て、頂きま～す。 まずはその炙りから、これはポン酢で頂くそうです。 ふむふむ、ん、旨い！ 炙った表面と中では食感も風味も違うんです。 ジュワッと滲み出る脂がポン酢にマッチ。 なるほど、こりゃ素晴らしいぞ。 次は赤身。 お、これも酸味が効いたネットリとした味わい。 そして中トロは脂の旨味がギッシリ。 適度な脂、量を食べられるので大トロよりもこっちの方が好きなんですよね。 ネギトロもいい脂、ご飯も美味で酢も丁度いい具合。 醤油を若干多めにして、ご飯を掻き込むと幸せな気分になれます。 刺身はそれぞれ3枚。 順番に繰り返し、ご飯と一緒に。 う～ん、たまらない。 カウンターも含めて全部で30席ほどの店内。 広くはないものの、仲間とワイワイやるにはいいサイズでしょうね。 また行きたくなる美味さ。 ご馳走さまでした。
ご近所さんとサイクリングに行き、前からずっと気になってた相馬水産へ。私は、中トロ丼大盛りでご近所さんは、カマ煮付け定食。カマが ボリュームがありおっそワケしてもらいました。最高に美味しいかった。
今日は漬けトロ炙り丼 990円。 脂ののりも炙りの温度も絶妙です❗ とっても旨かった。 他のメニューも絶品ばかりのおいしいお店 #魚が旨くて定食も呑みもいける
