更新日：2024年09月03日
【昭和52年創業】「大勝軒」で修業した店主が作るこだわりの煮干し醤油ラーメン
土曜日18時5分前客6人 ラーメン中盛りを注文 12分配膳 永福系のスープはオイルの層がしっかりあり容赦なく口内を火傷へと誘います 豊潤な煮干の香りが口の中に広がります 麺は細ストレートで麺量が多くスープの持ち上げも素晴らしい 具はチャーシュー、メンマ、ネギとシンプルでチャーシューは大振りで肉肉しく濃いめの醤油での味がはっきり、スープに浸して温めて食べると何とも数段レベルアップ さっぱりそうでこってり、なのに後引く旨さ 癖になります
煮干しの風味の中にほんのり柚子の香りがする魚介豚骨ラーメン
永年に渡り、ラーメン業界のトップに君臨し続けるお店の本店にはその理由がありました^_^ 最近は富田グループのレベルが飛躍的に上がり、クオリティの高いつけ麺が頂けるようになり、本店からしばらく遠のいていま…
用あり松戸へ となると‥ こちらへ 暑い中外で待っていたら鳩が足元へ 麺のカスを食べに来ていた 麺箱から乾いた麺をつまみ鳩へ 賢い鳩は唾んで食べる 仲間もやって来た 暑くて倒れそうな中のひととき 呼ば…
みちるデラックスの完食を目指せ！松戸にあるラーメン屋さん
200gの小ラーメンに野菜ニンニクアブラをオール普通で注文。 スープ:辛め 麺:太め縮れ麺でワシワシ 具：もやしとキャベツに薄いチャーシュー2枚 野菜の処理はまずまず。ただチャーシューせこ。食後の満足感が足りないのは麺量だけではなかった気がする。全マシでも800円はCPイマイチかな。
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