更新日:2024年05月24日
松戸駅徒歩7分。 店主こだわりの濃厚ドロドロ系味噌ラーメン屋
この日が待ち遠しかったです… メニューは”みそラーメン”と”辛みそつけ麺”の2種類のみ。 未だに値段は据え置きで、辛みそつけ麺(850円)をオーダー。 普通盛り、中盛りは同じ金額です。 相変わらずスープは超ドロドロなのですが、濃厚なのに以前よりも食後感が軽く感じる気がしました(?) でもとなみさんの特徴、良さは消えずにそのまま。 以前のも好きですが、今回のも更に良い感じ!! ここを超える味噌つけ麺、ないでしょ。 そして850円って安すぎます。。。 次回はラーメンの方をいただきたいです! #味噌つけ麺 #味噌ラーメン #ラーメン #松戸 #松戸ラーメン
写真: 特製煮干そば(並) 今回はとみ田系列の店では珍しい?煮干しそばをオーダー。 10年以上前に訪問したときは、しょっぱさが際立つ味であまり好みではなかったと記憶していました。 ですが、今回食べてみると…
すべてが絶品!全てにおいて仕事が丁寧な名店
「中華そば(小)」¥800 「チャーハン(小)」¥400 永福町系ですがこちらのお店には つけ麺とチャーハンがありますね( ´ ▽ ` ) 煮干しの苦味全開な醤油スープ! しかもかなり熱い!( ̄∇ ̄) ずっと熱い。 多めの油や動物系素材で下支えされてる感じはありますが 煮干しの良いビターさを思う存分感じられる美味スープ! 麺は『草村商店』 軽いモチッとした食感に ツルツルッとした麺肌は食べやすく 完食しても良い意味で145gの重さはない。 さらにチャーハンも味付けや油の量のバランスが絶妙なうえに この煮干醤油スープと抜群の組み合わせ。美味。 保谷大勝軒然り、永福町系は個人的に好きなお店多いですが こうなると柏の大勝にも行きたくなりますねー。 #松戸 #ラーメン
他にもつけ麺やポン酢のラーメン、味噌、汁無しなど種類も豊富!! 丁寧な接客も良かったです! #松戸
豚骨ベースに濃い目の味噌、地元で人気の札幌味噌ラーメンの店
とのコミュニケーションも心地よく、仕上がってまいりました ただし、〆ラーの魅力には逆らえないのです 同様駅前の冷やし坦々と迷いましたが、一旦スルーしてひむろへ ひむろだけど、オロチョン的辛いやつじゃないのです 冷やし胡麻ダレつけ麺(930円) さほど目新しさはないですが フライドオニオンの食感がポイントですかね ジャリジャリするくらい入ってて心地よい 冷え冷えがありがたい この時期ですから
とろみのある濃厚スープは動物系に魚介ダシの力強い味、松戸の人気店
割りスープをもらってつけ麺、 こんなにニボニボだったかな? これはイメージと違ったかな!? 柏も路面店ができたみたいですが… やっぱり本店がいいかな! ご馳走様でした。 #油そば #松戸駅東口
モダンなバーのようなジャズの似合う人気のラーメン店
写真: カレーつけ麺 + かも豚めし スパイスの効いた辛口のカレーつけ麺が美味しいお店です。 カレーつけ麺自体が比較的マイナーなのですが、ここの一杯は特にオリジナリティが強いように思いました。 シンプルながら麺の上には鴨、汁にはゴロっとひとかたまりの豚が入っている無骨なビジュアルがたまらないですね。 つけ汁は魚介豚骨のようなドロドロ感はなく、かといってスープカレーのようなサラサラでもなく、ちょうどいい塩梅にとろみがついていて麺持ち上げ性能も素晴らしいです。 辛口でスパイスの効いたカレー汁がもっちりとした中太麺と大変相性もよく、ズバズバとすすれてしまいますが、このカレーつけ汁がなかなかに辛い... 標準でもなかなかの辛口、それもピリ辛や甘辛とかではない遠慮のない辛さですが、こういうのも悪くないですよ! かも豚めしの方もなかなかのお味。 つけ汁に入っているのとはまた違い、しっかりと香ばしい焼きの香りがついた深みのあるチャーシュー。 鴨肉、豚肉、そして玉ねぎが入っていて、ミニ豚丼といったところですが、焼き豚丼に近くこちらも大変美味。
ラーメン激戦区といわれる松戸の中でも人気のお店
今日は松戸下車。千葉県民なのに初下車かも いろいろラーメン屋さんがある中で物色。 路地?中の店舗を発見! 塩がおすすめの様ですが、ここは 久々の味噌バターコーンを注文 コーンの多さにも感激しましたが 強烈…
パンチのきいたラーメンが食べられるお店
二郎系、中華そば、豚骨ラーメン、まぜそば、つけ麺とメニューは豊富。新松戸にある店でラーメンを食べた記憶があるのでこちらでもラーメンを購入。 15分くらいで着丼。 もやしタワーができてるが、これで野菜は普通量らしい。 ニンニクマシにしてるので上とスープの上に鎮座。 まずはスープから。 醤油のキレがマイルド系で背脂多めにしても全体的に重さは感じない。卓上の一味を合わせると味が締まる。 角ふじ特製のニンニク醤油漬けが味の決め手ではある。 もやしの量が多いのでラーメンを食べてると言うよりもやしを食べてる感が強いので、野菜は少なめにしたほうがラーメンを食べた満足感は高くなる。
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