柏・我孫子の塩ラーメンの人気店【穴場あり】

おはようございます。 2026年3月24日 火曜日の2軒目に しめにチャーハンと云う 友人の希望で 寄らせていただきました。 単品オーダーでも 良いということです。 美味しゅうございました。 #都会の真ん中でスロータイム #ゆっくり飲みたい時に

柏　麺処　にし尾さんに初訪問。 娘の成人式の着物を返す（だけ）という用事で、平日の代休に柏へ。 せっかくなのと特に他に用事もないので、最近アツいと噂の柏のラーメン有名店に行ってみた。 柏駅東口から10分以上、結構歩く。 こんなところにあるんだ、と思うような周りに店もないような交差点にある。 が、入ってみるときれいな店内、店員の方の接客もソフトで丁寧。これは期待。 平日の14:30なので並んでるのは数名で良かった。 オーダーは手揉み中華そば（醤油）、1050円。 ややお高いけど、今やもうラーメンの中心価格帯はこの辺か。 着丼すると、葱の浮かんだ濃い醤油色のスープに、ちぢれの強い太麺。 炙りのチャーシュー、鶏ハム、レア系のチャーシュー。スープを啜るとまず炙りの香り。 カツオ強めのスープにチュルンとした麺、止まらない。 なんというか、ラーメンを超えて一品で料理として完成してるというか、たまにこういう圧倒されるモノに出会う。 少し過多な感もあるが、和風、醤油できれいなラーメンを食べたい時によいです。 #Retty人気店 #きれいなラーメン #接客が丁寧

柏市松ケ崎にある厳選されたレバー料理が食べれるお店『中華蕎麦 みやま』へお邪魔しました。 新鮮なレバーはやわらかくご飯との相性も最高でお客さんの約9割はレバ定食＆丼物をオダーしていました。   店内はカウンター席とテーブル席があり、1人でもグループでも入りやすい雰囲気のお店で、13時とお昼のピークが過ぎたころ合いを見ての来店でしたが、さすが人気店！お客さんが切れず賑わっております。店員さんのオペレーションも良く、店内はさほど広くは無いですがスムーズに回っていて待ち時間もさほどなく入店できました。   今回のお目当ては世界最強のレバニラを売りにしている『レバ玉丼』1,265円と『純レバ丼』660円をオーダーしました。因みに純レバ丼は、単品のオーダーがNGという事で『餃子』561円オーダーしました。   まずは『レバ玉丼』はシャキシャキのモヤシにプリプリで大きな塊のレバーは食べ応え抜群で歯切れの良く7～8切れ入ってとても新鮮なレバー。タレが最高に美味しいので下に溜まったタレを山盛りのご飯と絡めて間違いなしの味。 『純レバ丼』は小ぶりな丼ぶりですが、それなりにボリュームあるので餃子と一緒に頂けば満足できます。こちらも大きくカットされ、絶妙な火入れでとても柔らかいく臭みも全く無し。濃いめのタレで箸が止まりません。   地元の人気店「中華蕎麦みやま」の「世界最強のレバニラ炒め」。一度食べたら忘れられない分厚いレバーの食感と最高な味付けで開店間もなく席が埋まる日も多いので、訪れる際は早めの来店がおすすめです。何度も通いたくなる街の隠れた名店です。   #世界最強のレバニラ #レバ玉丼 #純レバ丼 #中華蕎麦みやま #柏市松ヶ崎