
食べログ ラーメン EAST 百名店 2024 選出店「麺処 にし尾」に行ってきました。店主さんは「北海道らーめん ひむろ 我孫子店」で店長だった方で「麺処 ほん田」とも関わりがあるようです。
参考までに、お店には平日の14:20着で店外4名の待ちに接続、入店が14:28でそのタイミングで食券を購入。店内には7名分の待ち席があったので、 結果として店外4名+店内7名の計11人待ち、最終的に提供されたのは15:10でした。
特製昆布水つけ麺 醤油(1,500円)+瓶ビール 中(600円)・・・昆布水に浸かった麺はそのままでも美味しいし、藻塩や梅昆布茶で味の変化が楽しめ るのも魅力。
湘南ラーメン食べ歩記 / 麺処 にし尾@柏
https://gotti-k5.seesaa.net/article/517381344.html
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