更新日：2024年09月30日
大宮駅東口にある家系ラーメン店へ。 土曜20:00頃と遅めの時間に訪問すると待ち客2名の盛況ぶり、券売機でらーめん並(750円)をポチってから並ぶこと10分程で着丼、お好みは全て普通コール。 スープは若干粘度あり豚風味とクリーミーさが同居、麺は家系定番で若干固めに茹でてますね、チャーシューは醤油しっかりの浸かり具合で海苔は密度高めで食べ応えあり。 タイミングによるだろうけど卓上アイテムがパンチ効いてましたね、生姜は試さなかったけどおろしにんにくはめちゃ辛く、豆板醤は塩味強すぎでした(笑) ライス無料で750円は価格破壊ですね、お店を出る時は12人待ちだったので2人待ちに接続できたのはラッキーだったのかもしれません。 ちなみに女性には退店時にあめちゃんサービスありました。 #ラーメン #家系ラーメン #大宮
家系ラーメンは醤油・塩を選べます。
いるまラーメン(¥900)をいただきました。 食券を購入して席で待ってると店員さんが来てくれて、醤油、麺硬め、濃さ普通、油普通を選択。 トッピングは味玉半分、ウズラ、ほうれん草、のり5枚.チャーシュー3枚も入…
家系No１に輝いたことのある「寿々㐂家」から最初にのれん分けされた堀内氏監修
しっかりと横浜の家系ラーメンのお店で修行を積んできただけのことはあり、凄く美味しいです。 問題は、ご飯と一緒に食べたくなるというのところです。 炭水化物×炭水化物に、脂と塩分という最強コラボになります。 それでも食べたくなる中毒性をもっています。
神奈川県を中心に話題の『横浜家系豚骨醤油ラーメン』が深谷に上陸‼
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