更新日:2024年05月12日
煮干出汁にこだわりを持つ店
2024/5月上旬 【埼玉県上尾市南 上品に煮干しが香る笑顔になる逸品❣️】 ®️ラーメン好き人気店★★★ 食べると笑顔になるほど 美味しい中華そばを食べたくなり ふと脳裏に浮かんだのでこちらへ(^^) 2022/6月以来の8回目 これまでは11時開店を目指して来てましたが 今回は初めて17時前にポールポジション獲得(^^) 久々なので これまでも笑顔にしてもらった この2つの食券を迷わず購入❣️ 上品でまろやかな煮干しの香り 細くてもしっかり程よい固さの麺 チャーシュー、メンマ、味玉などひとつひとつの具材が丁寧に仕事されていて美味しい^o^ 小日向文世さんや安田顕さんに負けず劣らず三つ葉がまた良い脇役を演じてます スープも完飲したくなる煮干しそば白醤油❣️ 程よい量で 流石に煮干しそばとの相性も良く 以前食べた時の記憶のままの鮮度と美味しさのいわし丼❣️ 今回も笑顔にさせていただき 毎日でも何度でも食べたい中華そば❣️ また来よ〜^o^ ◎煮干しそば白醤油 ¥880 ◎いわし丼 ¥480 #埼玉県上尾市南 #中華そばよしかわ上尾店 #®️ラーメン好き人気店★★★ #百名店
昔ながらのあっさりとしたラーメンが美味しいお店
全体的にバランスよく完成されたラーメン。
さいたま市周辺のソウルフードのスタミナラーメンのお店です
日曜日 12時 外で15分待ち 店内案内されて20分 半スタカレー 350円 スープ付 スタミナラーメン 600円 熱々 ひき肉たくさん ラーメンとして魚介系で美味しい 個人的にはスタミナラーメンが好き スタッフは個性的な感じです 注文は水持ってきた時に注文するスタイルのようです
上尾市にある上尾駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
味玉も半熟で美味しい 海老好きの自分にはたまりません‼️ まず半透明のキレイなスープめっちゃ海老の旨味がでてて最高です海老塩そばには白たまりを使用しているとのことです ちなみに海老は脱皮したてのものを使ってるらしく殻まで柔らかいので頭から尻尾まで残さず食べます(๑><๑) 麺は三河屋製麺の細麺でコシがあり、 濃厚な海老のスープと合います 海老好き、魚介好きの方には是非食べてほしいラーメンですめっちゃ美味しかったです ご馳走様でしたm(_ _)m
だしを考えるを一つのテーマとしてだしの研究/極上のだしのらーめんです。
帆立鯛ラーメン 感動レベルの美味しさ。鯛の出汁のスープはいい塩を使用しているのがわかる塩の塩酸味とのバランスが抜群。香りや旨みと酸味がこれ以上はないとうような調和をみせている。 麺は小麦感のある細めのストレート麺で食感もよく、仕上げの鯛油、鶏油とスープと絡んで口の中で旨みが膨らむ感じ。トッピングの鳥チャーシューの火の入れ方、軽く炙った生帆立がスープでレアになる感じ、煮卵の上品ないと味付けと半熟の黄身の濃厚ないと旨さ、どれをとっても秀逸! 値段は高めだが、このレベルならそれも納得できる。
上尾市にある上尾駅付近のラーメン屋さん
やっぱり鳳春のラーメンと餃子、チャーハン、レバニラ炒めは最高です。 レバニラ炒めは臭みもなくレバーが苦手な人も食べられます。 餃子は肉汁たっぷりです。 チャーハンも最高に美味かった。
上尾、沼南駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
炒飯定食(炒飯と半ラーメンのセット)(990円)を塩ラーメンで注文しました。 暫く待って、着丼❗️ 美味しそうですねー♪ チャーハンは大盛りの量があり、パラパラしていてとても美味しい⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ 塩(半)ラーメンはさっぱりしていて、結構クセになる美味しさです。また、半ラーメンと言いつつ、普通に一人前の量があって嬉しいです((*´∀`*)) 2023/09/14 (木) 14時15分頃再訪問 14時15分頃の訪問でしたので、空いていました。 今日は、前回訪問時に気になっていた、山盛りからあげ定食(990円)を注文しました。 暫し待って着丼❗️ 美味しそうですねー♪ からあげは揚げたてで、アツアツで、口の中が火傷しました( ゚∀゚)アハハ八八ノヽノヽノヽノ からあげはさっくりと上がっていて、とても美味しい⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ 山盛りからあげ定食はオススメです((*´∀`*)) 2023/09/24(日) 13時25分頃再々訪問 13時25分頃の訪問でしたので、カウンターが空いていました。