更新日:2024年05月11日
煮干の香りが食欲をそそる、行列の絶えないラーメン屋さん
町中華のラーメン屋さんの、スッキリとした、でもにぼしの味わいが「ちょっと良いですか?」とアンダースローなのに力強いストレートで攻めてくるような、不思議な感覚でした。 それは具材にも言え、ワンタン麺ながら、ワンタン以外の具はメンマもナルトも海苔も、チャーシューでさえスープの引き立て役であり、スープとワンタンと麺を堪能する一杯でした。 にぼしの味が恋しくなったらまた行きたいと思います。 #ザ・にぼし
お酒の〆にもぴったり、リーズナブルに食べられる超本格派博多ラーメン
チャーシューが美味しいとの情報があったので、チャーシュー麺の塩味で。麺はバリカタ、替え玉もバリカタ。三回目からはひと玉50円、半玉30円と格安。 さすがに替え玉するとお腹いっぱい。半玉が丁度良いかも。近所にあれば通いたいが、片道二時間以上かかるため無理。 2022.05.26 May-024