更新日：2024年03月15日
身の厚さも皮の柔らかさもグッドで濃厚な鰻が味わえる鰻屋さん
身がふっくらして、且つ 焼き目の香ばしさもあってタレも甘すぎず とても美味しい 入店まで待ち時間がありましたが、メニューが多すぎないせいか長居する人はおらずあまり待たされませんでした。 冬の鰻を試してみ…
うなぎ料理が絶品、こだわりの食材・日本酒が美味しい創作和食屋
平日18時、17時から夜の部はスタート。こちらのお店はオープン当初からお世話になってます。 店主は、松伏の川晶さんで修行されこちらでも、うな刺しを頂けます。 まずは、ビールを飲みながら、鰻ざく、うな刺からスタート。うな刺は、コリコリとした食感で臭みなど一切感じません。ごま油、ポン酢、ワサビ醤油で頂きましたがどの食べ方もさっぱりいただけます。くりから焼きと皮焼きと焼き物が届きます。日本酒メニューも豊富で初孫を頂き、焼き物を頂きます。くりから焼きは、うなぎを串にからめて打たれているもので、塩で味付けがされております。タレ焼き物可能です。地焼きですのでジューシーですごい脂です。くどくはないのですが、うな刺しは、すごい淡白な味に対して調理方法でここまで違うのかと思います。人気の皮焼きは、タレ焼きですが皮のみを串に巻きタレ焼にしてあり、身がなくとも蒲焼そのものです。白焼と蒲焼のハーフをそれぞれ頼み、焼き上がってきました。ワサビ醤油で白焼を頂きながらの日本酒は最高です。蒸してから焼かれますので、ふっくらしており、またくりから焼きとは異なり、脂もほどよく落ちており、さっぱりしてます。
お手頃なお値段で鮮度抜群のお寿司が味わえる、居心地のよいお店
沖寿司 吉川店。 大好きな回らない回転寿司のお店です。 ネタ数も多くお店の中も広々としていて ゆっくり過ごせます。 揚げ物はカニクリームコロッケ、おすすめです #回転寿司 #回らない回転寿司 #吉川グルメ
本来なら評価は星★★★3つとなるのだろうが、星★★2つなのには個人的な訳が‥ 普段は回転寿司で10〜12皿を食べる しかし昔よく遊びに行った金沢の近江町市場内の寿司屋では4〜5皿が限界‥ もと上司に「 何だもっと食…
生サバの刺身600円低価格で新鮮ホヤ刺身300円 ホヤが苦手な人でもいけるかもそれぐらい新鮮でした,マグロの中落ち350円,さんまのつみれ汁200円,ビンビール大,お銚子2本,おあいそ3000円 ご馳走様でした。今日は特に…
焼き鳥の種類が豊富でとっても美味しい、大満足の居酒屋さん
会席や宴席の際の食事におすすめ、静かで落ち着いた雰囲気の日本料理店
本日は「福寿家」さんで会食。 久しぶりに来てみて周りの風景が激変していて驚き！吉川橋が立派になってる！ 茶碗蒸し、天ぷら、鰻と大変美味しゅうございました！！ お昼から飲むビールたハイボールは美味しい〜
越谷、吉川駅からタクシーで行ける距離の居酒屋
新鮮なお魚、肉料理を頂けます。気さくなマスターとは知り合いなので1人カウンターへ。 お刺身盛り合わせ 1200円ぐらい、白レバーのタタキ980円 をゴマ油と塩で。 お刺身は、マグロ、マグロたたきなど5から6点盛り…
テレビ番組でも紹介されている、吉川特産のなまずを食べられる割烹料理店
埼玉県吉川市で名物のなまず料理を食べました。 埼玉県東南部の吉川市では、「吉川に来て、なまず・うなぎ食わずなかれ」という言葉があります。 言葉の示すとおり、ここでは古くから川魚料理が食べられてきたそう…
