埼玉のひとりで入りやすい中国料理 20店

【チャーシューが秘訣】好吃酸辣湯麺SRT.6(^^)騎西町に仕事に訪れて…戻る途中で『かし亀』さんにランチで伺いました(^^)10時50分に到着して…番号札は12番(^^)11時の開店からおよそ1時間外で待って…12時ちょうどに入店できました(^^)そびえ立つチャーシューチャーハンは前回いただいたので…今回は《生姜醤油ラーメン》にしようかと考えていたところ…《サンラーメン（¥950）》が目に入り…《チャーシュー増し小（+¥200》と共にチョイス(^^)元々チャーシューが3枚のってくるプラス3枚なので…6枚チャーシューがのってきました(^^)ベースとなっている生姜醤油のジンジャー感と酸っぱさと辛さと痺れが混ざり合っているスープが独特で…口の中で感じる辛さというより身体の中から温まって額から汗がじんわりと出てくる感じです(^^)『かし亀』の人気の秘訣はチャーシューの美味しさだと改めて感じました(^^)会計時にペコちゃんの飴をいただき帰りました(^^) #チャーシューが秘訣 #好吃酸辣湯麺 #かし亀 #サンラーメン

日曜のお昼一時過ぎに訪問。外に5名待ち。間も無く案内。黒酢あんかけ蟹チャーハン1180円をポチリ。すぐにサーブ。頂上に蟹のほぐし身がたっぷりと乗ってます。良いねー。食べ終わり直後は大盛りにすればよかったなーと感じましたが、すぐに満腹感が襲ってきました。

12/10㈬【翔んで埼玉のソウルフードラーメン】@北浦和 No.1740) 午後から北浦和界隈で打合せがあり、埼玉県のソウルフードラーメンとの事で訪問、 北浦和駅から徒歩2分の路地裏に有りました、車のため一旦通り過ぎ何とか入れました、 中に入ると壁際と調理場に面したカウンターのみの仮店舗風の独特の雰囲気です、 決めていた『スタミナラーメンと餃子』を口頭でお願いすると先払いのシステム、 程なくして運ばれてきた一杯は中々ソウルフルな感じです、 激辛は苦手ですが、まずはスープをひとくち、 う、う、いいね〜、 麻婆豆腐の餡の部分のような感じで、仄かな辛さに旨みが広がる、 麺を持ち上げ、ひとくち、サンマー麺でもなく、麻婆麺でもなく、担々麺でもなく、唯一無二の味わいだ、 餃子はチビッコだが、独特の香りがある、八角だろうか？、仄かな辛味のスープによく合う、 埼玉方面に来たら、必ず寄りたくなる初体験のスタミナラーメンでした、 ◆スタミナラーメン(700) ◆餃子(350) 再訪問を誓いつつ、 ご馳走様でした、 2025/12/10㈬ #翔んで埼玉のソウルフード #スタミナらーめん 2025/12/10㈬ 15:00

生姜焼き、スープ、海老とコーンの炒め、餃子をいただきました。 規格外の量でした、、、笑 噂に違いはあらず、たじたじでした。 しかし味は絶品で、特に踊るようにプリプリな食感の豚の生姜焼きとエビは絶品でした！ メニュー数が多いので選ぶのが楽しいです。 また来ます！

2025/7月上旬 【さいたま市中央区新中里(北浦和駅西口？) チャーシュー麺半炒飯セットから浮気できない　٩(๑❛ᴗ❛๑)۶】 4.0 / 5.0 ®️中華好き人気店★★ 通算5回目の訪問です やっぱりコチラは旨い！ 定期的に通いたいお店のひとつです 久しぶりにラーメン食べようと思ったらまもなく正午 開店から既に1時間ほど経ち 絶対並ぶと分かっていても 並んでから退店まで1時間かかると分かっていても また喜久で食べたくなります しかも2020年11月の初回から チャーシュー麺半炒飯セットばかり食べてます 浮気もせず一途な わ・た・し 時には野菜たっぷりの味噌ラーメンに浮気したい気持ちはありますが 大きく柔らかいチャーシューが5枚のったチャーシュー麺の塩(味)と 普通盛り？と思えるサイズの半炒飯への思いがまだまだ強いようで 他メニューの開拓はしばらく無さそうですぅ 今年の2月以来の喜久のチャーシュー麺半炒飯セットですが、やっぱり旨い！ ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ ◎チャーシュー麺(塩)半炒飯セット　￥1500 ◎チャーシュー麺(塩)餃子セット　￥1400 #さいたま市中央区新中里 #北浦和駅 #喜久 #®️中華好き人気店★★ #町中華 #街中華 #国道17号沿い #塩チャーシュー麺 #半チャーハンという名の普通盛りチャーハン #チャーシュー麺半炒飯セット #並んでも食べたい #応援したいお店 #2オペ #カウンター4席 #座敷(2席x2)4席 #計8席

【日本酒も充実の山東家庭料理】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください（参考通知とオフ会の御礼は記入OKです） 〜西川口遠征編　前編〜 ことしの食べ○グの 中国料理百名店に大きな異変が。 …味付けを日本人に寄せない 中国人経営の「ガチ中華」と呼ばれるジャンルも 遂に百名店に幾つか選出されるように。 昨今のガチ中華ブームの勢いや 中華料理界のトレンドの変化を感じさせた。 ガチ中華の街、西川口も例外ではなく 『小城』に『橋頭 私家菜』の２軒のガチ中華が 百名店に選ばれる大きな躍進。 …本日はそんな西川口の人気店 『中華山東料理 異味香』 実はコチラ、秋元康のお気に入り店であり、 ＡＫＢグループの打ち上げにも時折使われているらしい。 店内には現在では “バラドルの女王”として君臨する指原莉乃や、 韓国に渡りK-POPアイドルに転身し 成功を収めてる宮脇咲良らのサイン色紙も飾られる。 そんなコチラで 山東料理（魯菜）を楽しんできました♪ ■木クラゲとニラの玉子炒め　…550yen 日本の町中華で 何気なく食べられているこの料理ですが、 実はルーツは山東料理から派生した 「孔府菜」の伝統料理である。 「孔府菜」は儒教の祖・孔子の 故郷である山東省曲阜の料理で、 中国の儒教重視の封建社会と結びついて 発展してきた料理となります。 宋の時代の中国って それ以前の唐末〜五代十国の時代に 節度使をはじめ軍人による反乱が多発した反省から、 軍事による武断政治よりも、 科挙官僚による文治政治を志向していく。 その一環が儒教の保護であり、 朱子学もこの時代に誕生。 こうした背景から 孔子礼賛と結びつけられる形で 宋の宝元年間に孔子生誕の聖地・曲阜で 「孔府菜」が生み出される。 その後も「孔府菜」は 中国において重要な地位を占め、 清の乾隆年間には政府の公式な料理「官府菜」となる。 とりわけこの「木耳の卵炒め」は 清代の梁恭辰は『北东园笔录』において、 「北方店中以鸡子炒肉、名木樨肉、盖取其有碎黄色也。」 と、記しており数世紀前には 既に北方の飲食店で盛んに 食べられてる様が記されてる。 …さて『異味香』の 「木クラゲとニラの玉子炒め」だが、 とにかく玉子がプルプル。 優しい塩味とニラの風味で相まって美味。 「孔府菜」や木耳の卵炒めの ルーツを理解してればこそ、 山東省系の店でこの料理食べれて感無量です。 ■彩の国黒豚焼きシューマイ　…390yen 『異味香』名物。 一般的な焼売と異なり、 蒸した後に表面を焼いて仕上げている。 パリッと香ばしい表面と、 ジューシーな餡のマリアージュ♪ 何もつけずとも美味。 ■カキのチリソース　…1800yen 『異味香』冬のスペシャリテ プルプルの牡蠣のチリソースを 紫蘇の葉でくるんで食べます。 ・牡蠣のミルキーさ ・チリソースの甘酸っぱさ ・紫蘇の清涼感 三位一体感が素晴らしい♪ ■花邑 純米 陸羽田 生酒　…670yen 　田酒、写楽、鍋島、新政、作、みむろ杉… ガチ中華なのに日本酒が充実してるのも 『異味香』の大きな特徴。 チョイスしたのは『花邑』。 実は、かの『十四代』の高木社長が米選びから、 醸造方法、ラベルの選定まで監修を行い 『十四代』の技術がふんだんに使われた酒らしいです。 その名の通り華やかな甘さと、 トロみのあるふくよかな口当たり。 まさか中華でイイ日本酒が飲めるとは(笑) ～あとがき～ 以上、『中華山東料理 異味香』でした。 …イイな、こういう店。 近所に欲しい(笑) 私は中華も日本酒も好きなので、 両方ともこだわってる 千歳烏山の台湾料理『天天厨房』みたいな 店の評価が自然と高くなる。 なのでこの店も素晴らしいと思います。 …そういえば秋元康の お気に入りの中華といえば、 私が先月投稿した学芸大学の 広東料理『慶 Qing』を思い出す。 秋元氏って意外と 銀座や港区の高級中華よりも 郊外のミドルクラス～ミドルハイ位の 価格帯の中華がお好みなんですかね？ さておき今後も 西川口のガチ中華開拓していきたい。

12/10㈬【川口市の凄いラーメン(300)】@埼玉県川口市 No.1741) #今時凄すぎるラーメン300円 #看板もラーメンも翔んで埼玉 東浦和での打合せのあと行こうと決めていた川口市の『銀龍』へ晩飯で突入しました、 埼玉方面で打ち合わせの時、空に舞う大凧のような真っ赤なテントが気になっていた、 今時、ラーメン1000円超えの時代、ラーメン300円、ゆるいラーメンかと風情だけ楽しもうと期待せずに入った、 しかしこれが堪らなく旨い、実家が昔食堂をやっていた為、醤油ラーメンにはちと煩いほうかもしれない、 七分しかスープのないラーメン、意識高い系ラーメン、1500円近いラーメンは大嫌いだが、 300円は千葉県茂原市の『あられちゃん』以来の衝撃プライスだ、 しかしこのドスの効いた深紅のテント、まさに遠山の金さんが「桜吹雪が目に入らねえか」と言っているようだ、 17:00、客は数名、ご年配の3名の方が調理をしている、 決めていた『ミニ炒飯ラーメンセット』を頼む、 程なくして運ばれてきたラーメンは永福系大勝軒を彷彿させる、絵に描いたような王道の醤油ラーメンだ、 まずはスープをひとくち、旨いな〜、ホッとする味わいだ、 エッジの効いたカエシに、表面に薄っすら脂の膜が張った鶏ガラベースのスープ、 普通に美味い王道のラーメンだ、 炒飯はミニとあるがフルサイズ、シットリ系だが香ばしいタイプだ、ゴロゴロ入った焼豚もいい旨い炒飯だ、 ラーメン一人前と炒飯一人前だ、しかしこのラーメン、そこいらの1000円越えのラーメンが逃げ出すくらい旨い、 銀龍ラーメンが隣の客に運ばれてきた、チラ見するや相撲部屋のちゃんこ鍋のようなものだった笑 埼玉方面に来たら『武蔵野うどん』と思っていたが、翔んで埼玉の町中華の底力を見せつけられました、 ◆ミニ炒飯+ラーメンセット(950) 全メニュー制覇したいと再訪問を誓いつつ、腹パンで眠くならないよう下道で千葉に帰ります 銀龍さん、ご馳走さまでした、 備考) 道路を挟んで店の前に4台ほど入る駐車スペースあり、 2025/12/10㈬ 21:00投稿

小江戸川越ハーフマラソン完走後に川越市内を散策。 本川越の駅前にホワイト餃子の店舗があるのは前から知っていたので、家族へのお土産に冷凍餃子を購入。家で調理して夕飯に頂きました。皮が厚めで揚げ焼きのピロシキ的な餃子？美味しかった！ …でも一度も店舗で食べた事ないんだよな〜。

岩槻に所用で行き昼メシで訪問。 地元の町中華で評判が良い。 「チャーハン」と「餃子」をいただきました。 餃子は餡がきめ細かくて好きなヤツ。 チャーハンは少し味が濃いめだけどしっとりして美味い。 スープも美味かったので次は麺にしようと思う。 雰2旨3薦3=★8

【色んな餃子や中華料理が食べ放題】 <オーダーメニュー> ・80種食べ飲み放題コース 3,680円 <感想> 大宮ゴルフの後の19番ホール。 4月の金曜日はどこも混んでいて予約取れなかったですが、たまたま当日予約できたお店でしたが、こちらも凄い人気店でしたね。 餃子食べ放題が人気の様ですがその他中華料理何でも食べ飲み放題って凄くないw とは言っても意外に胃が小さいのが大人。 <訪問日時> 2024年4月26日(金) 17:00 #大宮旅グルメ #大宮中華料理 #大宮ディナー

大宮で行ってみたいお店でした！タイミングが合いランチに。 大宮駅から氷川神社の参道を目指しトコトコトコトコ。 氷川神社の参道沿いにあります。 11時のオープンには間に合わなかったので一時間ぐらい並ぶかなぁと思ったら、なんと！入れました！ 　店内こじんまりと可愛い。 麺線と魯肉飯を目指したはずですがなぜか本日の黒板メニューを選んでしまう意思弱な私。 　魯肉飯と台湾汁米粉、油豆腐のセットに鉄観音茶がついてます。 魯肉飯優しい味だぁ。。ビーフンも優しい。みんな優しい！ 女将さんも優しいし丁寧。 食べてる途中でそういえば母が魯肉飯食べたいなぁと行っていたのを思い出し、テイクアウトで魯肉飯。 夜のメニューも気になるし皆さんデザートまでしっかり召し上がってる！それも気になる。次こそは麺線！と心に誓う私でした

平日12時30分過ぎに伺う。 麻婆麺　800円。 浦和はマーボー麺らしい。 醤油ラーメンに少し辛めの麻婆豆腐。美味い。 具材は豆腐ときくらげ、豚肉片。ミンチではなさそう。

地元おすすめの店。本場ちゃんぽんがおすすめ。炒飯セットもあります。瓶ビールと一緒に。シュウマイも頼んでみました。お腹いっぱいです。 #地元の名店 #地元民に愛される店 #地元民おすすめ #ちゃんぽん #本場ちゃんぽん #西武球場前駅

ここも昭和が残ってました。 入口には、お孫さんかな、新幹線の乗り物。 これが今時のでなく、0系でしたので その時点でこのお店の昭和感が始まってました笑 その横には キックボード、いやローラースルーゴーゴーが！！ 前置きはともかく 店内へ。 わぁー昭和だ、机、椅子、壁、メニュー。。 全てがあの時代。 そんなわけで 半チャーハンラーメン チャーハンは、まあまあ量あります。 ラーメンに合う味ですね。 ラーメンもスープが良いし ほうれん草が良いインパクトでした。

2025/03/31訪問 大宮 中華料理 珍楽 タンメン #大宮 #珍楽 #中華料理 #入口が2つ #老舗中華料理屋 #町中華 #タンメン #チャーハン #地元民に愛される店

1986年創業。 戸田の方にも店舗(1959年〜)があるようです。 店内はネカフェくらい漫画本があります。 いくら老舗町中華といえど、 ここまでの漫画本の数はそうそうないと思う。 「熟成醤油ラーメン」¥750 「生ビール(キリン一番搾り)」¥620 軽い節の香りと酸味な醤油スープ。 程よい油感があります。 ツルッとした縮れ平打ち麺。 22時までとけっこう遅くまで営業していたり この日も8人くらいの団体が予約で入っていたりと 使い勝手も良く地域に根付く良店です。 全体のメニュー数もめちゃくちゃ多いので 何度来ても飽きなさそう。 #埼玉県 #さいたま市 #ラーメン

親子丼をいただきました。 甘く固めの卵の加減が絶妙でした。 ワンタンスープも胡椒が効いており食欲そそられました。 また来ます！

肉野菜と生姜焼きをいただく　手前の角は更地になっていた　店内17時過ぎだったが、既に先客がいた　ご夫婦で楽しそうに食べていた　肉野菜炒めは旨い！　ここは比較的濃い味　野菜の水分で若干薄まっていた　箸がススム君　気分良くなり追加した　生姜焼きがしょっぱいのなんの‥　参ったねぇ～　長生きしようと思っている私には‥　ちとしょっぱ過ぎだった　スープや水を飲み薄める　レバニラ　回鍋肉　ナスミソ　いつかは食べてみたい

戸田公園にある昔ながらの町中華。 店構え、店内共に懐かしい。 この日はランチ。 テーブル席に座る。 定食系も良いが、本日のオススメになっているもやしそばを注文した。 少し待って着丼。 たっぷりのもやしにはとろみが付いている。 まずスープ。 ピリ辛な感じが良く中々美味しい。 とろみのついたもやしにはひき肉も混ざっている。 中々美味しい。 麺はシンプルな感じ。 とろみの付いたスープに良く絡む。 シンプルだけど美味しいもやしそばに満足。

久しぶりの琉菊　親父さんは相変わらず元気だったおばちゃんもいた　お孫さんも元気に帰ってきた　カレーを思い出し食べにゆく　カツを乗せても100円増し　ならばとカツカレーにする　分厚いお肉を切っていた　なんだかありがたい　カレーはほんのり黄色　これも狙っていた　ラーメン食べてたオヤジ　海老ケチャップうまにを食べてたお姉さん　色んなお客がいるもんだ　具材が豊富で美味しかったカツカレー　また食べに行こう！　お釣りは3円　ちゃんと300円もらう　ちなみに前回は300両