谷原にある八木崎駅付近のホルモンが食べられるお店
越谷レイクタウン駅 徒歩5分《3月16日OPEN》リーズナブルに本格焼肉を！
場所はやはり焼肉屋さん「月山亭」があった跡地にオープンしました。 これで、先行して営業開始している、吉野家が経営する「かるびのとりこ」とともに近所にカルビ屋さんが春日部駅西口に２軒競合することに。 こちら「焼きたてのかるび」の特長は以下の２点。 ① 強火で一気に焼き上げ 強火で一気に焼き上げることで肉の旨みを閉じ込めて、 香ばしさと香りを引き立たせます。 ②秘伝のタレ 創業70年、こだわり続ける秘伝のタレが自慢です。 20種類の調味料を秘伝の配合でブレンドすることで、甘味や辛味、酸味の絶妙なバランスになっています。 焼き上げたカルビにかける追いダレはカルビ丼に艶を与えます。 ■ 【名物】焼きたての上カルビ丼 息子とママは「【名物】焼きたての上カルビ丼（並）」を選び、さらに「肉大盛り」としました。 厳選した熟成肉を厚めに焼肉カットし、オーダー毎に強火で焼き上げていました。 上質な脂と肉味が自慢だそうですが、上カルビとしたもののやや肉質のかたさが気になります。 しかし、甘辛いタレがご飯に染み込み食欲が増します。
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