埼京線の戸田公園駅。
落ち着いた住宅地だが、そんな住宅地の中にこの店がある。
この界隈では最も美味しい焼肉店。
雰囲気もいいし美味しい肉が楽しめる。
この日はディナーで訪れた。
店に行くと既に満席。
予約しておいて良かった。
座敷席に座る。
まずは生ビール。
冷えた生ビールを飲みながらタッチパネルのメニューを見る。
コッテリ系からカルビ、内臓系ではタン、そしてホルモンが少量ずつ盛られている珍味盛りを注文する。
そしてニンニク焼き。
サイドメニューの中からは、キムチとナムルを注文した。
まずキムチやナムルを食べながらビールを飲む。
ニンニク焼きはホイルに入っているが焼き上がりに時間がかかる。
タンから焼こう。
厚いタンは食感もいいし美味しい。
この店のタンは旨い！
そしてカルビ。
柔らかくて肉のうま味が濃厚。
ビールが進む。
美味しいのでハラミを追加。
これも濃厚で旨い。
焼きあがったニンニクを合間に入れると肉が一段と美味しくなる。
ここでビールからマッコリに切り替える。
焼肉にはマッコリが合う。
甘みが脂の入った胃をすっきりさせる。
〆はテグタン。
辛いスープにご飯が入ったクッパの同類。
入っている具は違のだろうが、この辛みが嬉しい。
美味しく焼肉を食べて、ビールとマッコリ。
満足な焼肉ディナーだ。
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