更新日：2024年04月15日
たっぷりのトッピングと、脂も楽しめるつけ麺のお店
埼玉県南部に数店舗展開するどでん そのつけ麺専門店 極ドロつけ麺中（1050円）とゆで卵（50円）を注文。 注文時に背脂の有無と二種類のチャーシューの希望を聞かれます。 背脂ありにチャーシューは元祖チャーシューを選択。 トッピングコーナーで好きなものを取り皿にとって商品の到着を待ちます。 ここの麺はゴワゴワしていてなかなか特徴的です。 まずは背脂につけて食べるのがオススメ。背脂の甘さを感じながら麺とよく合います。 つけ汁はドロドロではなく、少しシャバ系です。 唯一無二のつけ麺を堪能しました。 #つけ麺 #さいたま新都心駅 #背脂はマスト
スープの濃さを選ぶことができ、サイドメニューも充実しているラーメン屋
特製つけ麺のライトを注文。 具材はチャーシューは炙りとスタンダードの 厚めのものが2枚。 メンマと味付けたまご。 炙りは大分焦げてしまったものが 入っていて、味付けたまごも、 黄身は結構固めでした。 つけダレには、ナルトと刻みネギ、海苔、 チャーシューを細切れにしたものが、 入っています。 スープの印象は、ライトというだけあり、 醤油ベースのあっさりとしたつけダレ。 麺は平打麺でコシはそれなりにあり、 量もなかなか。 ご馳走様でした。 #つけ麺 #チャーシュー多め
さいたま市中央区にあるさいたま新都心駅からすぐのつけ麺が食べられるお店
本日は「舎鈴」さんで「つけ麺」の並。 少し並んで着座。相変わらず混んでる。つけ麺はあまり食べないんだけどやっぱ旨いわ。結構量も多いw
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