(2ページ目)ステラタウン付近 寿司 でおすすめのお店

今の自宅に越してきてから10年以上経ちますが、毎日、土呂駅迄の通勤時に店の前を通っているものの、行くチャンスもなく今日まで至っておりました。 子供が小さいうちは、どうしても回転寿しに行きがちでして、地元の鮨やに行くチャンスは少ないです。 今回は本当に偶然にもタイミングが合い、やっとランチにありつくことができました。 埼玉にしては、ネタがみな新鮮でしたし、丁寧に仕事がなされているのが窺えました。汁が、シジミの赤だしだったのもグッド。 残念なのは、シャリが少し柔らか過ぎて、かつ、デカ過ぎること。 これ、海無し県にありがちですが…。 とはいえ、ガッカリ感はなく、今度は家族で夜に行ってみたいと思っております。

2020.12/3 東京駅に㊙︎用事でmission店にGOTO❣️ の後に 仲良しTお姉様からのお裾分け この日は2人でお弁当の物々交換会w #浪花古市庵　エキュート大宮店 #助六寿司 おいなりさん♡好きですマダム♡ たまにはお弁当って( ・∀・) ｲｲﾈ！ 御馳走様でした

ランチ訪問♪ 『燻製寿司』ってなんだ…？！と、ずっと気になってたのですが、ランチでも燻製寿司が食べられる！と伺ったので、思いきって突撃してきました！ 結果、美味しいーー！！！ 握りの前にまず先付け、ということで、 今日はキツネフエフキの燻製が海ブドウとコラボしてました♪ 美味しいー！！！ ほんのり煙感があって、それ以上に噛めば噛むほど魚の旨味がじわじわ出てきます。 一口の満足感が凄い！ キツネフエフキって魚が居ることをまず知らなかったのですが、中々貴重なお高いお魚だそうです。高級魚大好き！笑 そしてお寿司は、一貫食べたらまた一貫…と、一貫ずつ握っていただけるので、 「早く食べないとカピカピになってまう！」と焦ることなくゆっくり食べられます♪ 今日は、トロ、マコガレイ、コハダ、コチ、赤身、イカ、ホタテ、イクラ、車エビ（！）など色々握っていただき、キツネフエフキも握りでいただきました(^^) また握りだと美味しさが違う～！凄い～！ 私が知らなかった魚二つ目「コチ」ですが、夏が旬のノリにノッてる白身魚だそうです♪プリプリで美味しかった(^^) そういえばコハダ、青魚特有の臭みが全く無かったです！ 『津本式究極の血抜き』というのをされてるそうで、それをやると臭みが全く無くなるのだとか。はー職人芸！（素人丸出し笑） お店で取り扱ってる魚の燻製は全部その方法で血抜きされてるので、臭みも出ず、更に燻製することで熟成もされるので魚本来の旨味が更に増すんですって。 そりゃー美味しいわけですね…！！ お話も面白くて色々と聞き入っちゃいました(^^) で、お寿司は勿論美味しかったんですけど、個人的ヒットがガリでした！ 厚切りのガリなんですが、酸味強めで体に染み渡る～！んまい～！ これだけで日本酒飲める～！お持ち帰りしたーい！と、思わず騒いじゃいました笑 聞いたら、季節によって人の味覚が変わるので、ガリの味も変えてるとのこと。 え、じゃあこれ秋冬も来ないとって事ですね…！ 大将オススメは玉子焼きだそうで、これも美味しい～！ 甘味がイイ！これは一本丸々食べたいっ笑 あおさのお吸い物もイイお味で大満足でした♪ カウンターだったので目の前で職人芸を堪能できるし、マンツーで握っていただいたので『特別な空間で自分へのご褒美』を堪能できました(^^) まるで気分はVIP笑 予約制なので多分個室状態で食べられるんじゃないかと思いますが、他のお客さんと一緒は嫌よって方は要確認です～。 （個人的には他のお客さんとキャッキャしながら食べるのも面白いので好きです笑） 接待や誕生日とかの記念日や、大切な人へのプレゼントとしても素敵な時間が過ごせると思います♪ テーブル席もあるのでリッチな女子会とかもイイかも～！ ディナーだと燻製の天ぷらなんかも出るそうです。とても気になる…！！ 私も次はディナーに使いたいなと思いました(^^) 因みに隣にある工房で燻製商品も買えるのですが、しょうゆやオリーブオイル、チーズや生ハムなど沢山あって目移りする～！と思いながら買い漁ったら荷物が凄いことに笑 燻製しょうゆは一度使ったら病み付きになるそうで、卵かけごはんにかけたら最高と聞いて即買いしました笑 友人へのお土産にも買ったので、これで燻製にハマってもらおうと思います(^^) また伺います～！ #ランチ #お一人様OK #記念日デートにおすすめ #ドヤれる隠れ家 #大事な接待に #高級感ある店内

さいたま市・土呂駅、【 自宅近くの昔ながらの鮨屋さん、実は”おまかせ丼”が”宝石箱”だった！ 】。 Retty初掲載店。 この地に移住して、約20年。 土呂駅・東口にある同店の存在はもちろん知っていましたが、情報がなくて入店するにはハードル高いままでした。 というのも、海なし県・埼玉の握り鮨は、総じて、ネタはパッとしないがシャリはデカい、所謂”田舎鮨”。 安くて腹は一杯になるが、満足度が低いことが多いのです。 ところが… Googleマップの写真を観たら、何とも美しいじゃあないですか！ これは食べてみたい！ ということで、早速ランチ訪問してみました。 《 おまかせ丼 》¥1,000-税込 いわゆる、”ばらちらし”ですが、美しい！ まさに、宝石箱です。 ネタの鮮度・種類は申し分なく、また、しっかりと手も施されていて、刺身をのせただけの海鮮丼とは一線を画しています。 椀も、蛤ですよ！ このクオリティーで、このお値段は、コスパ良しです。 店内をみれば、ネタやお酒の銘柄なんかにも拘りが感じられ、知らなかっただけで、ハナから地元の良店だったのかもしれません。 最近は、Googleマップで調べて、Rettyに投稿するパターンが増えていて、Rettyもっと頑張れ！と言いたいです。

「ランチあります」 おそるおそる中へ 中では昼のおしながき等はなく いらっしゃい なににしますと、ご主人 すし定食 お願いしました 家庭的なお寿司屋さんで 静かに昼食事 ありがたや ごちそうさまでした

北大宮の名店

今日は 実家に来ました！ お昼は みんなで お寿司を、と頼んでくれてました。 大ズワイガニのお寿司、美味しそう(๑>ᴗ<๑) これから みんなで頂きま〜す♪ . ｢P.S.｣ ネタが肉厚で シャリとしっかり握られていて 食べ応え満点の美味しさでした！

年明け訪問＊ お土産探す途中に見付けて寄りました！ 大好物の鯖寿司♡ しかも初めて見る明太子入りヽ(´▽｀)/♪♪ パックを開ければ何と豪華な！ 黄金に輝く焼き鯖がドーーーン！！！ 程よい塩っ気の塩鯖に明太子のキュッした塩っ気で濃さもありつつ、シソのサッパリ感と甘みある酢飯で箸が進む！ これは美味しい(о´∀`о)☆ 他も気になったのでまた寄りたいお店＊

2023年5月18日グランドオープン日に訪問しました。 また一軒、大宮で人に勧められるお店ができました。

2023年8月7日(月)に大宮 寿し匠をディナーで訪れました。 入口でアルコール消毒をしてから入店しました。 暑い日でしたが店内は冷房が効いていて気持ちが良いです。 お店の造りはカウンター席と個室があります。 客層は老若男女幅広いです。 店内ではJAZZやギター曲、オールドな洋楽などが流れていてお洒落な雰囲気です。 お店に入るとカウンター席に通されました。 お店の人のにこやかで丁寧な接客も良いです。 おしぼりがキンキンに冷えていて気持ちが良いです。 にごり白桃のソーダ割りで乾杯をしました。 甘味が効いて清涼感があります。 おまかせコースを頂きました。 前菜三種は、冬瓜の煮物、生シラスのたまり漬け、とうもろこしの豆腐でした。 冬瓜はさっぱりとしていて山椒の香りが良いです。 生シラスのたまり漬けは、芳醇な味わいとともにおろし大根が後味をさっぱりとさせます。 とうもろこしの豆腐は、ねっとりとした食感でとうもろこしの甘味が効いています。 本日のお椀は、海老真丈でした。 海老真丈はプリッとして弾力があり、海老の香ばしさとともに塩梅が良いです。 絹さやエンドウのシャキシャキとした食感や人参の味わいも良く、良い出汁が出ています。 握り３貫は、白烏賊、カマスの昆布締め、鰯でした。 白烏賊には酒盗がのせてあります。 白烏賊がねっとりもっちりとして味わいがあり、酒盗の芳醇な味わいも良いです。 白酢のシャリはふんわりとして口の中で解けます。 カマスの昆布締めは、ふんわりとしていて良い味わいがします。 鰯には梅肉がのせてあり、大葉が忍ばせてあります。 夏が旬の鰯は、脂がのっていて口の中でとろけるようであり、梅肉と大葉がさっぱりとさせています。 茶碗蒸しは、焦がし醤油のソースがかけられていて、鶏の出汁が効いています。 焦がし醤油が香ばしく、鶏の出汁とともに濃厚なラーメンのような味わいで、クセになりそうです。 握り４貫は、ホウボウ、長崎の中トロ、鮑の酒蒸し、富山の白海老でした。 ホウボウは、塩がかけられていました。 歯応えがあって身に甘味があり、塩がそれを引き立てています。 長崎県産の中トロは、しっとりとした食感で口にするとトロけるようです。 鮑の酒蒸しは、弾力があってもっちりとした食感であり甘味があるツメが旨さを引き立てています。 富山の白海老は、山葵がのせられていました。 白海老はねっとりとした食感で甘味とともに味わいが良いです。 玉子蒸しはぷるんぷるんとした食感でプリンのように甘味があります。 巻物は干瓢巻きです。 海苔の磯の風味や干瓢の甘味と味わいも良く、ふんわりとしたシャリの食感も良いです。 赤出汁の具材はナメコと青葱であり、良い出汁が出ていて、山椒の香りが良いです。 甘味は葛餅でした。 ぷるんぷるんとして食感が良く、きな粉の香ばしさと黒蜜の甘味が効いています。 おまかせコースは税込7980円であり、にごり白桃は税込800円であり、サービス料が10%です。 大変に美味しかったです。

夜の毛蟹コースを、昼にお願いしました。夜が弱いので。大将の技に感動の連続。リクエストにも柔軟に対応してくれる、安心して通えるお店です。なにしろ美味しい。トークも楽しい。お寿司屋さんはこうでなくてはね。

大宮の「いしまる」さんで夜ご飯。 アットホームな雰囲気。 大将とお互いに最近のおすすめのお店の話をするのが楽しい。 握りも美味しいけど、つまみが美味しい！ 2024.9.13 19:30訪問

同僚と伺いました。 2件目だったので、あまり食べれませんでした。 けど、お通しのお刺身は美味しかった。 また行きたいです。

平日夜、予約にて訪問。 以前から気になっていたこちらへ。 噂には聞いていたが、海なし県の埼玉でこれだけのクオリティはなかなかない。 立地が悪いため、毎週通うにはちときついが、それでもリピートする価値は十分にある。 まだまだ気になるメニューがたくさんあったので、 今後は月一くらいは通いたい。

OB会でよく利用させて頂いている「歩寿司」さん。5,500円の飲み放題コース。2階に個室が3部屋くらいあるので小人数での飲み会が◯ 雰3旨3薦2=★8

懇親会に「すし酒家　一歩」さん。 相変わらず店員さんの元気が良いw 気持ちよくお酒が飲めました！ ほとんど予約客で満席なのは驚いた！

午後7:00までタイムサービス飲みもの半額 嬉しいや台ずしさんに娘夫婦と行ってきました♪ お寿司も食べれて居酒屋メニューも豊富です♪ プライドポテト明太マヨ たこさんウインナー 絶対たのみたい♬ 揚げたこ焼き ほっけ焼き 豆腐とワカメのサラダ ごまドレッシング たこの唐揚げ レモンかけて美味しい～ しじみ汁 お寿司 中とろ たまご 雲丹 いくら かんぴょう巻き いくら以外はどれも美味しかったです♪ お通しのポテサラが美味しかったです♪メニューにもあるのがお通しで出てきます～ 半額のハイボールに梅酒コーラ ウーロン茶 #午後7:00まで飲み物半額 #寿司カウンターあり #チェーン店

お弁当のお寿司をテイクアウト。 関東を中心にたくさんの店舗がある鮮魚店。 “旬の魚は安くて栄養も満点。かしこく選んでおいしく食べましょう！”がモットー。 既に「ルミネ２」内に店舗がありますが、こちらにも出店しました。 ２つ選んでママと半分ずつ。 「上ねぎとろ三昧」と「穴子づくし」を。 （2021年10月6日再訪） 今回はにぎり「魚幸」をテイクアウト。

鮮助西口2号店 本店だけでなく2号店でも新鮮な活イカはじめ美味しい海鮮、お酒が楽しめる。 個人的に活イカ、活サバ、カワハギがオススメ！ 日本酒も有名銘柄揃っていて最高！