つけ麺が推されてますが塩ラーメンを頂きました チャーシューは四種類の中から２つ、メンマは三種類の中から１つを選ぶことができます ローストポーク丼は小ぶりでも食べごたえがあっておすすめです #スープを飲み干すラーメン #カウンター席あり
口コミ(190)
オススメ度：83%
口コミで多いワードを絞り込み
言わずと知れた東十条の名店の姉妹店。東十条のほん田にはたまに入ってますが、大宮は初めて訪問。チャーシューを二種類とメンマを選びます。 同じものを二種類頼んでもいいらしいです^_^ 間違いない味でした
ラーメン激戦区である大宮。 どこに行こうか悩んだのですが 『麺処 ほん田 niji』さんへ。 久しぶりのラーメンです(^^) 人気ナンバーワンは 「柚子つけ麺」¥850のようですが こちらは 「皇潤鶏だし醤油ラーメン」¥750も美味しいということで 醤油ラーメンを食券機で購入。 食券を渡すと同時に 2種類のチャーシューと メンマの種類を選ぶことが出来ます。 これは楽しい！！ チャーシューは ・ローストポーク ・しっとり鶏チャーシュー を。 メンマは ・極細 を選択。 先に選んだチャーシューとメンマが別皿で来ます。 その後すぐにラーメンが。 綺麗な盛り付け。 スープは芳醇な香りにバランスが良い。 麺は小麦の味がしっかりあり喉越しがいいです。 選んだチャーシューもどれも美味い。 やや厚めのローストポークは めちゃめちゃ柔らかく、鶏チャーシューも モサッとした感じはないです。 メンマはブラックペッパーがかなり効いていてラーメンに合います。 こちらに来て正解でした(^-^)
ついに行けた！HNDグループ！in大宮！ 大宮駅から徒歩5分くらい、麺処ほん田nijiさんへ(^^) 行きたいな〜と思いつつ、大宮まで足を運ぶのが億劫で後回しになってました（笑） お店には14時くらいに着いたんですが、外待ち5人！ さすがの人気ですね… メニューが豊富でかなり悩みましたが、特製つけ麺(魚介)をチョイス！¥1,080 選べるチャーシューは全部で（笑）メンマは迷わず穂先を！穂先メンマ大好きなんですよね( ^ω^ ) 少し待って、まずチャーシューから提供。待ちきれないので食べます（＾◇＾） 鳥チャーシューは胸肉とは思えないジューシーさ。 吊るし焼き豚バラ肉は燻製の香りがしっかりついて、濃い味だけどしつこくない逸品。 炭焼きチャーシューは香ばしい中に塩気を感じ、これぞチャーシュー！といったところ。 ローストポークは豚の旨味が存分に感じられます。ほん田系列のお店の定番アイテム。 そしてつけ麺へ！ まず、しっかり締められた麺が綺麗！ 麺だけ食べると、小麦の味がしっかりありながら食べやすい、美味しい麺(^^) 心の味製麺はすごいな〜 そしてタレ。 魚粉がかかった豚骨ベース、これは間違いなく美味いやつ！ タレが濃いめ、素材の味が立った感じ(^-^) 途中で魚粉を溶かして、飽きることなく食べられます(^-^) メンマと卵もしっかり濃厚、食べ応え抜群！ あきることなく完食。スープ割りも美味しくいただきました。 大満足です^ ^ いや〜、並んでも食べたいつけ麺でした。次は他のメニューを！ #大宮 #つけ麺 #結婚式の二次会の0次会 #麺がうまい #卵の剥き方が下手（笑）
なかなか本店に行けないので、大宮店で念願叶えます(^^;; チャーシュー４種食べたいので、特選の柚子つけ麺、中盛（中盛は無料）。1080円。 １２時半でしたが、店内ほぼ満席でしたがラッキーにも待たずに着席。 ほんのり柚子の香りのつけ汁が、濃すぎず、魚介出汁が効いて美味しい(^o^) 海苔、チャーシュー、味玉、メンマは別盛なので、１種類ずつじっくり味わいます(^o^) 選べるメンマは穂先をチョイス。ピリ辛で柔らか美味しい(^o^) チャーシューは鷄、バラ肉、炭火炙り、ローストポークとそれぞれの味で、４種のつけ麺を食べているよう(^o^) 麺も太めのストレートでモチモチ感もあり、好み(^o^) 大満足、ご馳走様でした。 #チャーシュー、４種迷います(^^;;
