
2026年1月24日(土)に焼肉バル オレンジをランチで訪れました。 北与野の焼肉店で土日限定でランチ営業をしています。 お店の造りは1階にカウンター席があり、2階に焼肉用の鉄板があるテーブル席があります。 1階のカウンター席は私一人でしたが、2階にもお客さんがいるようでした。 店内ではテレビがつけられていました。 1階のカウンター席に着くと温かいおしぼりと冷たい水が出されました。 お店の人のにこやかな接客も良かったです。 土日限定ランチメニューの牛タン刺し丼定食をいただきました。 キムチ、ナムル、サラダが付いて税込950円でした。 サラダは、レタスに塩梅が良く胡麻油が効いたドレッシングがかけられていました。 キムチはカクテキであり、コリコリとしてピリッとした辛味があります。 ナムルのシャキシャキとした食感も良いです。 カクテキもナムルもボリュームがあり、気前の良さを感じます。 牛タン刺し丼の具材は、牛タン刺し、卵の黄身、貝割れ大根、玉ねぎ、ネギなどです。 牛タン刺しはしっとりとして弾力があり、旨味と味わいがあります。 スパイシーな味わいのタレが食欲を増させます。 卵の黄身はとろ〜りとして玉ねぎの清涼な辛味やネギのシャキシャキとした食感も良いです。 ご飯は硬めに炊かれていて、炊き具合も良く食が進みました。 美味しかったです。