更新日:2024年07月20日
築地から仕入れた旬の魚介類にひと手間。匠の技が光る、本格江戸前寿司店
超絶お久しぶりの川口「鮨さいとう」♥️ イカ刺しが美味しすぎて握りも2貫注文して堪能(^q^)❣️ それでも足りなくてイカ刺し追加しちゃった~(#^.^#)✨ (ゲソは天ぷらにして貰って丸ごと1パイ堪能❣️) そしてそして!今年お初の新子は6枚重ね♥️ 甘くてふあふあ~超絶口福でうっとり(^q^)✨ 鮨さいとうは新子,コハダに〆サバみーんな! 酢が立ってなくて〆加減が絶妙でホント美味☺️ 貝も白身も美味しいし❣️鮪も築地やま幸だし✨ やっぱり不動のNo.1お鮨屋さん❣️口福至福(#^.^#) #川口 #絶品 #絶妙 #大将が男前 #お鮨と言えば #川口鮨さいとう
築地で仕入れたネタが食べられる、川口市の美味しいお寿司屋さん
訪問 2023年2月11日 場所 川口駅から歩いて10分 予約 あり・ネット・2か月前 待ち 予約のためなし 人数 2人 金額 42500円/人 注文 スミイカ カワハギ のどぐろ 縞えび ムラサキウニ かつお ズワイガニ さわら いくら 漬け 中とろ 大とろ 白子 こはだ 穴子 鮪手巻き 干瓢巻き 玉子 メモ 埼玉県川口市にある寿司屋。JR川口駅の東口から徒歩10分。埼玉高速鉄道の川口元郷駅からも徒歩10分ほど。サンリーブ幸町コートハウスの1階にお店はある。大将の猪股健史氏は某ホテルの料理長として8年間腕を奮い38歳のときに独立し2014年7月に川口市に鮨猪股をオープン。 メニューはおまかせのみで41800円(税込)。ツマミはなく握りのみ。定休日はなく不定休。14時から16時、17時から19時、20時から22時の3部制。完全予約制で予約はOMAKASEサイトのネット予約にて毎月1日10時から翌月末までの予約を受け付けている。席はカウンター9席のみで個室なし。カード不可、電子マネー不可で現金払いのみ。
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