四つ葉系列3店舗目の此方。 前回初訪問では【昆布水つけ麺】に心を鷲掴みにされて、スタンダードを食べなかったので、リベンジマッチ！！ 駐車場は広くて15台くらい停められます。 平日でもすんなりは入れなかったが10分ほど待って入店。 券売機で購入。 ★特製塩ラーメン 1380円 ★極太手揉み魚介ラーメン 980円 ★美味しい豚炙り焼き丼 400円 前回同様店員さんの接客が暖かい\(//∇//)\水はセルフ 客層は若者〜年配の方までいるが、年配の方の方が多い。 10分待たずに着丼。 塩ラーメンは伊豆大島のオオシマオーシャンソルトをメインに3種の塩・マッシュルーム・ホタテを使用した塩ダレに地鶏✕豚✕魚介の清湯スープ。スープ激うまです！！塩角はなくまろやかで極々飲めちゃうw特製にすると、通常のチャーシュー、ねぎ、なると、めんまに加えて味玉と肉まし！ 店内で製麺する自家製麺はパッっとした低加水麺コシがある！ 手揉み魚介は国産小麦を使用した自家製の細麺です。 店主厳選の8種の醤油を使用した醤油ダレと地鶏✕豚✕魚介の清湯スープ。ちぢれ麺にスープがよく合います！ 炙り焼き丼は少し焦げた香りもよいです∩^ω^∩ 脂身多くジューシーですが、我が家のアイドルには噛みきれなかったようでした。 スタンダードももちろん美味しかった！四つ葉系列では、個人判断は此方が1番好きだな\(//∇//)\ 次の課題はしおとんを頂きたいです♪ #四つ葉 #綺麗 #接客が丁寧 #1人飯 #深緑 #リピート #ラーメン #自家製麺
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2023年10月にオープンされた、四つ葉3号店の花萌葱。先日深緑に訪問して3号店があることを知りようやく訪問！ この日はあいにくの天気。12台停められる駐車場にギリギリ停められましたが、店内は満席で少しだけ外のベンチで待ち。 店内はカウンター10席にテーブル3席。深緑に似て和にこだわった感じの店内は落ち着く。 券売機の前にたち、初訪問なら醤油か塩を頂こうかと思っていましたが、、、本日の限定で【昆布水つけ麺】が！！！気づいた時にはボタンをポチッてましたwスタンダードなラーメンは次回の宿題だな。 昆布水つけ麺 200g 1,100円 美味しい豚炙り焼き丼 400円 お子様ラーメン 600円 ※小学生以下限定 ※塩か醤油選べます。 ※ジュース付きで、カルピスかりんごかオレンジ選べます。 店内に入ると、お子様座布団使いますか？お持ちしますね！水はセルフです。。あっ持ってきますね！！と小さい子供を連れていた私には神すぎる対応のスタッフさんで嬉しい限りでした！ 10分ほど待って着丼！ 初昆布水つけ麺！！塩、ライム果汁、割スープも一緒に提供されます。 200gとは思えないほどの量にコシの強い平打ち麺。低温調理のチャーシューと海苔。昆布水は麺にまとわりつくほどの粘度。薄味派の私にはつけ汁なくてもこのまま食べれる昆布の旨み！！ つけ汁は鶏と魚介にキリッとした塩味。個人的には魚介が強めに感じた！四つ葉を感じるスープ。細切りチャーシュー、なると、針ネギ、メンマ。つけ汁に入れて食べるとさらに美味い。食べていくとスープに昆布の旨みが加算されていく。塩、ライム果汁を入れ味変も楽しい！ 最後にいりことかつおのスープを注ぎ飲み干す。 個々はもちろんそれぞれ美味しいのですが、合わさっていってお互い尊重しあっていて、邪魔せず総合力が強い一杯と感じました。 炙り焼き丼は、角切りチャーシューと薄切り肉の2種類が炙られ甘塩っぱいタレをかけられていて申し分ない美味さ！炙りだからこそ！とは思うが、個人的には脂分は少なめでよかったかな。 お子様ラーメンはもちろん魚介と鶏のスープ！深緑に近い味。味玉、海苔、ネギ、なると、低温調理のチャーシューに鶏チャーシュー これお子様なの？ってくらいのクオリティ！ 個人的には四つ葉系列の中で1番いい。 次回はスタンダードを食べなくては！ #リピート #四つ葉 #深緑 #埼玉を盛り上げよう #子供連れ #魚介 #鶏 #昆布水 #昆布 #昆布水つけ麺
埼玉県鳩山町にある四つ葉の姉妹店。車で訪問、それほど待つことなく入店。 極太のもっちり自家製麺は、食感が楽しめスープとの相性もよし。スープはバランスの取れた魚介スープで四つ葉や深緑を感じる味。美味しくいただきました。
あの四つ葉系列の待望の新店がオープンしたので行ってきました。 場所はロードサイドにあるし、駐車場もあるので車がおすすめです。 四つ葉、深緑とはまた違うテイストという前評判に期待して来店です。 初回なので間違いない特製書類らぁ麺と特製塩らぁ麺を。 子供はなんとお子様らぁ麺(醤油、塩が選べる)が頼めます。 四つ葉とも深緑とも違いますが確かに四つ葉系列を感じさせるビジュアルに期待大。 まずはスープ。 これがうますぎです。 そして今回個人的に他店舗との1番の違いを感じたのは麺でした。 とぅるんとぅるんな感じで好きなやつです。 一番好きかも。 具材も一味違う感じでまた違った味わいを楽しめます。 さすがのクオリティーに大人も子供も楽しめました。
つけ麺 1100円 四つ葉系ということで方面一緒だったのとつけ麺あったから訪問。 予想以上にうますぎた。 麺がめちゃくちゃ自分の好みでした。 太め程良い弾力味わい感触完食最高。 スープは、丸長のようなちょっと甘い系の味わいで、最後まで飽きることもなく、量結構あったのに飲み干してしまいました。 麺の大盛りあれば、次は大盛りにする。 ご飯はあまり合いませんでした。
