
知人と一緒に西武池袋線の正丸駅から吾野駅迄のルートでトレッキング、その帰り道に訪問したお店です。
車でも行けますが、かなり手こずりそうな道を行かねば到着しない場所ですかね。結構人里離れた所にあります。
お店に寄ることは計画してましたが、味についてはあまり期待してませんでした。おまけに注文しようと思った品は売り切れ!それで注文したのが「鳥南蛮うどん」の暖かい方、因みに冷たいのもあります。
半分ガッカリ⤵︎しながらも相方とビールで乾杯!今日について、お互いに労っていたら注文が届きました。
見てビックリ「いいじゃない!」
では、実食!
竹筒に入っているうどんを付け汁で「美味しい❗️」期待してなかっただけに感動モノです。付け汁には鳥肉の塊ではなく、つくねでした。これがいける!汁は少し濃いめですが、茹で汁の入った竹筒からうどんを取り出して付け汁の器に入れるため、緩和され又うどんは太目で平手打ち、ほうとうの麺に似てます。なので付け汁の味が濃いめの方が、合っていると思います。
ウドンの量は、竹筒で見づらいですが以外とありますよ!大盛りも出来ます。
すりゴマがついており、入れると付け汁の味がまろやかになります。