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500投稿庄司嘉夫
東所沢のコーヒー専門店

自我焙煎アーモンドは必食の価値あり

口溶けバツグンのレアチーズケーキ

誠実で親しみあるマスター
テゾーラさんは、絶対に東所沢の名店。太陽光を利用したサイフォン式コーヒー。更にはサイドメニューに至るまで、どれもこれも魅力は溢れんばかり。そのオープンは2020年11月のこと。ただ駅近とは言え、ここは閑静な住宅街。この道を通る方は限られるでしょうし、ちょっと気づき難いお店です。建物は御自宅かな？店内は小ぢんまりとしながらも、清潔感に包まれ、すっきりとしたレイアウト。良いですねぇ、入っただけで落ち着きます。そしてオーダーは、スペシャリティコーヒーのエチオピア。サイドメニューには、レアチーズケーキと自家焙煎アーモンドです。コーヒーは、いきなり実演にやられました。妖し気な色に、何だろう？と目を向けると、これがコーヒーサイフォン。しかもアルコールランプは使われていません。えっ⁉︎ どういうこと- - -。実はこの家、太陽光システムを導入していて、その熱を利用しているとの事。つまり店名も、ソーラーから採用したものなのです。それにしても、これは珍しい。幻想的な世界に、しばし目がテンです。またコーヒーはカップと別添えで、ガラス容器で出されます。二回に分けてお飲み下さい(マスター) 一粒で2度美味しい。コーヒーは温と冷、二通りの味が楽しめる飲み物です。ましてテゾーラさんのコーヒーは、とてもフルーティー。異なる美味しさが、存分に堪能できます。ウチに来ると、酸味嫌いのお客さんが酸味好きになるんですよ(^^) とは、マスターの談でした。ラインナップされるコーヒーは5、6種類ほど。しかし扱う豆は30種類以上で自家焙煎。それをローテーションでラインナップしています。レアチーズケーキは、口溶けが素晴らしい。甘みが少なくコーヒーに干渉しません。さすがコーヒー専門店、ケーキ屋さんのとは一線を画します。そして自我焙煎アーモンドに感激。写真からは判りにくいかも知れませんが、 3つに小分けされたアーモンド、色が違うんです。つまり、浅煎り〜深煎りとローストを変えているのですが、あまりの味の違のコントラストにビックリ‼︎ あっさり目からコク深い味まで、まるで別物に錯覚してしまうほどでした。これは必食‼︎ 150円とお値段もお値段ですし、是非コーヒーのお供に。その美味しさに、きっと皆さんも驚くはずです。このテゾーラさんは駅から5分ほど、そして、角川サクラタウンも、すぐそこです。散策のおついでに、と言うより、ここをお目当てにするべきかな？マスターも親しみある方ですよ。どうぞお気軽に。 #東所沢のコーヒー専門店 #自我焙煎アーモンドは必食の価値あり #口溶けバツグンのレアチーズケーキ #誠実で親しみあるマスター
2023/11/17 写真と本文をすべて表示
イタリアン

和食

カフェ

100投稿 A.Mishima
こだわり

コーヒー専門店
東所沢の駅から近くです。東所沢には所沢さくらタウンがあります。コーヒーの専門店です。自分はブレンドコーヒーにしましたが、発酵系のフルーティーなコーヒーもあるようです。いろいろな喫茶店に行っていますが、コーヒーのこだわりを一番感じるお店でした。コーヒーはカップとは別に運ばれてきます。何回か分けて入れると温度によって味が違うそうです。飲みやすく軽やかな感じで万人受けしそうな味でした。お好みの焙煎度合いにしたコーヒー豆も持ち帰りできるようです。チーズケーキも手作りだそうです、コーヒーに合うように甘さを抑えてあるそうです。 #コーヒー専門店　 #こだわり
2022/12/13 写真と本文をすべて表示

カフェテゾーラの店舗情報

店舗基本情報修正依頼

予約・問い合わせ	070-8989-7035
ジャンル	コーヒー専門店
営業時間	[月~金] 12:30〜18:00 [土・日] 13:30〜18:00
定休日	無休
予算	ランチ～1000円ディナー～1000円
クレジットカード	不可

住所修正依頼

住所	埼玉県所沢市東所沢２-６-１２大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス JR武蔵野線／東所沢駅徒歩5分（380m）西武池袋線／秋津駅（2.7km）西武池袋線／清瀬駅（2.9km）
駐車場	なし

座席修正依頼

席数	9席（テーブル2人×2 ）
カウンター	有（3人+2人）
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	無

サービス・設備などの情報修正依頼

お店のホームページ	https://cafetesolar.wixsite.com/roast-art-lab
利用シーン	ランチ、ご飯、禁煙、昼飲み

更新情報

最初の口コミ: A.Mishima 2022年12月13日
最新の口コミ: 庄司嘉夫 2023年11月17日
最終更新: 2023年11月17日 05:35

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