更新日：2024年11月18日
本店の味を引き継いでいるということで大勝軒ファンに人気つけ麺のお店
大学時代によく行った当時の大勝軒のもりそばに一番近い店と個人的には思っています。 今日はもりそば （900円）にきざみのり（80円）を注文。40年変わらぬ味を今日も堪能しました^_^ #つけ麺 #大勝軒 #東池袋 #所沢
着丼と同時に鶏油が香り鶏と水のような印象もあるなか、徐々に馴染むと白河系のようなコクのあるスープにモチっとした麺がよく絡みうまい(^^)d 柔らかいチャーシューも良い塩梅です♪ もりそばもうまそうでした。 美味しゅうございました( ￣ー￣)
手打ち蕎麦が楽しめてデザートもおいしい。昔の農家のような古民家蕎麦屋
数年ぶりに訪問してみました。 以前のメニューとは変わっていて、大好きなおこわのセットメニューがなくなってますね。ご主人に聞いてみると、コロナ以降メニューを変えたとの事。コロナが落ち着いたらおこわメニュ…
チャーシューが絶品。厚切りのチャーシューが楽しめるラーメンのお店
つけ麺中盛り、あつもり 安定の美味しさ 優勝軒のつけ麺はかなり高評価。旨味とコク良し。本当に海苔が良く合う。卓上粗刻み生にんにくあり。卓上ゆず酢も良し。麺ほぐし湯が付くのが特異
狭山市にある入曽駅付近のうどんのお店
これはこれで美味いっ(´∀｀)♪ 限定10食の手打ちそばも めちゃくちゃ気になりますね〜 うどんと同じくらい美味いか もしかしたら、うどんを超えてくるかも⁉︎笑 #入曽 #武蔵野うどん
地元住民が通う老舗の蕎麦屋。サクサクに揚げられた天ぷらも人気
下山した後のお楽しみは、蕎麦屋で一杯 “のらぼう”、“タラの芽”の天ぷらと 蕎麦切りよりおいしかった“特製そばがき”を アテに瓶ビールをグラスに注いで喉を潤した “ハイキングのまち”で訪問した手打ち蕎麦処 越生（埼玉県）で遅めのランチ 晴天の低山登山の後、温浴施設で汗を流し、 15時前にお楽しみの町そばに到着 時間的に余裕で席に着けるかと思ったが、 同じく登山客で満席になっていて暫し待つ 3組目の案内で10分ほど待っただろうか 小上がりのテーブル席にやっと辿り着いた 何はともあれとりあえず ＜キリン一番搾り（大瓶）・650円＞を注文 乾き切った喉に爽快にビールが流れ入る ビールのツマミに注文したのは、 ＜のらぼう・150円＞ ＜タラの芽の天ぷら・500円＞ ＜特製そばがき・600円＞ のらぼう菜、タラの芽と晩春らしい素材の 風味が山歩き後のビールにピッタリ 添えられた薬味に醤油や塩で味わう “そばがき”も蕎麦の自然な風味が豊かだ そして昼食のメインにもらったのは、 ＜天ざるそば・1,350円＞ サクッと揚がった天ぷらは、良かったが そばがきがおいしかった一方で この蕎麦切りについては
お蕎麦も丼物もメニューが豊富。お蕎麦屋さんの一味違うカレーも堪能できる
本日のランチは手打ち蕎麦を食べさせてくれるお店ですが、店頭の看板に釣られて日替り定食にしてしまいました（笑） 何に釣られたのかといいますと、ロールキャベツです。 久しく食べてなかったので食べたくなってしまいまして。 食べてみたらやっぱり美味しかったです。 そば屋なのに美味しい洋風のスープでした。 味噌汁も具沢山でした。
お酒とプチ贅沢な上品なお蕎麦がいただけるお店
引っ越し前の成増のイタリアンの店主が所沢で蕎麦ならここと、めちゃオススメとのことだったので訪問です。 今回はスタンダードなもりそば(850円)で。蕎麦は店内で手打ちしていて、細切りなのですが、こしはしっかりしています。喉ごしもよし！ずずーっとすする蕎麦と一緒に風味もひろがります。うまい！ 最後には蕎麦湯でわって飲むとほっと心が落ち着きます。 店内は木目調で落ち着いた和のテイスト。大人に雰囲気です。テーブル席は堀ごたつ式になっていて、床には暖房がはいってるので、寒い日にはありがたい！ 夫婦できりもりされていて、対応も丁寧です。家族や夫婦でゆっくりくつろげるお店です。 #所沢 #蕎麦 #リピート決定 #大人の雰囲気 #落ち着ける店内
高萩にある武蔵高萩駅付近のそば屋さん
前から気になってた、そば六さんへー 駐車場は店舗裏に停めて良いのかな？って感じの砂利️ 店内は座敷テーブル2、カウンター4のみ 初めてなんで、お勧めを聞いたら十割とあいもりとのこと。あいもりは二八そばと平打ちそば。 おやっさんとおかみさん？たぶん親子かな？が丁寧に教えてくれてあいもりを注文。カウンター越しからおやっさんの丁寧な仕事。キョロキョロ店内を見てたら、着丼。 写真の通り並なのになかなかの量。通な食べ方を読んだのでそのままツルッと。うおっ！うめっ！次に岩塩まわしてツルッと。ちょーうめー。正直、あちこちの蕎麦食べたけど衝撃な美味さ。つゆにチョン付けでツルッと。やべー美味いー。平打ちそばは初食感。岩塩が食べ応えあったなー。最後は蕎麦湯で占めて完食‼️味良し、接客良し、こんなに美味しくて1350円は良心的❗️ なんだろ、皆んなに教えたいけど、教えたくない感じー 絶対また行こ。
こんなに楽しく仕事をされてる店主さんが、じつに羨ましい。 前回投稿とダブりますが、お店の紹介。昨年11月に蕎麦好きの棟梁が、日曜、月曜日に限って自分で打った蕎麦を食べてもらおうと山奥に開いた蕎麦屋さん…
穏やかな時が流れる空間でいただく手作りの優しいお料理がＧＯＯＤ
メニューから粗挽き蕎麦の野菜天付きを注文しました。 薬味にうずらの卵がありました。これ珍しいです。 粗挽き蕎麦も美味しいし天麩羅も小ぶりながら 美味しかったです。 ご馳走様でした。
所沢、東所沢駅付近のそば屋さん
迷わず『もりうどん 770円（税込み）』 家内は『ピリ辛スパイシー肉汁セイロ蕎麦 960円（税込み）』 三芳町りっくちゃんスプラウトにんにくの天ぷら4ケも注文。 うどんはツヤツヤで長くて細い麺。 薬味は刻みネギと練りわさび。啜る一発目わさびで悶絶しそうになった。 家内とお互いに少しずつシェアする。 ピリ辛も優しい辛さで使ってる豚肉も美味しかった。 家内曰く「麺の茹で加減も丁度良かった。」
普通の蕎麦屋であるが、具が豪華で食べ応えがある
粗挽きでコシのある蕎麦は喉越しもよくスルスル入ります。250gなので食べ応えもあり、ご飯物とのセットにしなくても十分お腹いっぱいになれます。 ツユは濃くなくていい感じでした。 最後はそば湯で締めて大満足！
ボリューム満点のかき揚げと関東風うどんがベストマッチ。穴場的うどん屋
最終訪問：2016/11/7 埼玉県日高市にある穴場(言い方が失礼ですがスミマセン)のうどん店のあぶらやサンの紹介です！ こちらは職場の同僚から教えてもらったお店なんですが、たまに夜勤明けに食べに行ってますよ…
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