更新日:2023年07月22日
家族連れでも入りやすい二郎系。 テーブル席があるし、味も尖りすぎていない。 初ジャンガレラーメン。 毎回まぜそばを食べてしまうが、父に勧められたので食べてみることにした。 二郎系はなんとなくまぜそばの方が美味しい気がするが、 ここのはラーメンも美味しい。 ニンニク抜きショウガでオーダーすると、かなり優しい味わいになる。 豚は脂身の柔らかさと赤み部分のしっかり残った食感がバランス良い。 麺、スープ、トッピング等の総合バランスが良い、二郎系の優等生。
二郎系ラーメンが食べたくなり、外出ついでに前から気になっていた同店を訪問。 ⚫️注文 ラーメン 880円 トッピング ネギ・生卵・アブラ・ニンニク・ショウガ 武蔵野うどんのようなゴワゴワした太麺が特徴。 スープは油の層が出来るくらいコッテリしている。 あまり味わいはないが、ショウガとは好相性。 チャーシューは厚みあり、柔らかく煮込まれていて、非常に美味い。 初見という事で麺は200gとしたが、食べ応えがあったので、結果丁度良かった。 麺は個人的に好みなので、ラーメンよりもまぜそばの方が旨味を感じられる気がした。 再訪した時にチャレンジしてみたい。
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