更新日：2020年05月07日
国分寺駅徒歩5分、東京で唯一河内鴨が食べられるお店
以前お隣の某立ち飲み屋さんに行こうとして間違って入店したことがあり、素敵な雰囲気で気になっていた和食のお店です。 コロナの影響で、テイクアウトをはじめたと知り、お電話にて予約をして取りにいきました。 『河内鴨』というブランド鴨を取り扱うとのこと。 ◆河内鴨のロースト ◆鴨の皮入り人参ラペ ◆鴨スープと燗酒屋がらーじ特注の玉子麺 をオーダーしました。 鴨のロースト…美味しいです。 鴨の脂身ってなんでこんなに美味しいのでしょう✨ また、今は無き国分寺の美味しいラーメン屋さん『麺屋がらーじ』の姉妹店『燗酒屋がらーじ』の玉子麺を使った鴨出汁スープのラーメンがまた最高です。 玉子麺は自宅でさっと茹でて、スープは冷凍されているので鍋で煮立てて頂きました。 これ…美味しいです！！ プレーンでも鴨の旨味が出ていて美味しいのですが、鴨のローストを乗せるとまた絶品。 これまでなかなか行けないお店のテイクアウトが頂けるのは、コロナならではかも。 かなり幸せです。。 ごちそうさまでした〜！
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