更新日:2025年07月06日
前橋にある、備長炭で焼かれた鰻に、エッジが効いたタレがよく合う鰻のお店
地元の鰻屋放浪記! 月一回くらいは、美味しい鰻が食べたいという事で、此方のお店に行ってみました。 食べログでも高評価、前橋では断トツの高評価なのですが、知る人ぞ知る的な地味な鰻の老舗店。此方のお店は、ブラック鰻が食べられる。ブラックというのは、80年以上継ぎ足しているとも言われる秘伝の黒いたれを使用しているから・・・裂きたて、備長炭火の焼き立て、蒸し立てなので時間が掛かる。 特上うな重と肝吸いをお願いしました。特上3,000円、上2,700円で300円しか変わらない。普通のうな重が2,000円なので、価格もとてもリーズナブルです。価格の差は、鰻の大きさ、肝吸いは、別売りの300円です(全て税込)。 待つ事暫し、30分くらい掛かって着膳しました。やはり他店に比べて、見た目に黒い。秘伝の黒いたれは辛口ですが、全くしつこさはなくしょっぱくもない。古久家だけにコクがある。炊き立て固めの熱々ご飯にもたくさん掛かっているが、あっさりと頂ける。うなぎも外側はしっかり焼かれ、中はふわとろでとても美味しい。山椒を振り掛け、美味しい鰻を堪能させて頂きました。 全てにおいて完成度の高いうな重、いつまでも続いて欲しいお店です。 ご馳走様でした! #鰻屋放浪記NO.8
深夜まで営業、地酒と一緒に国産うなぎを味わえる店
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厚みと香ばしさを堪能できる、街中の実力派鰻重
土曜丑の日が近いので、本番に向けて、鰻を上手に食べる練習をしています。 前橋市の老舗の鰻屋さんで、街中にあって便利です。 タレは甘しょっぱい味で、香ばしく焼いてあります。 身が厚く、食べ応え十分の美味しい鰻重です。 たまたまなのかもしれませんが、お米も炊き立ての美味しいご飯でした。 また来たいと思います。大満足です。
ふわとろ食感の国産鰻を贅沢に味わえるコスパ抜群の鰻料理店
上州和彩うなぎよしもと 鰻屋放浪記 休日ランチは、久し振りの鰻です。此方のお店は、約4年振りの再訪、「バナナマンのせっかくグルメ」で3時のヒロインが紹介していたお店です。 「松の木ばかりがまつじゃない」と鰻重「松」をお願いした。前回も「松」だったような … 鰻大一匹200〜250gの大きさ、浜名湖産の鰻です。肝吸い、漬け物、小鉢(切干大根)が付きます。 結構大きな鰻、焼き目も綺麗です。フワフワというよりトロトロの鰻という印象、山椒を振り掛けて美味しく頂きました。たれはやや甘め、掛かっているたれがちょっと多く、ご飯が水っぽくなるので、少なめでも良いと感じた。気付けば、前回訪問時と全く同じコメントになった。肝吸いが熱々ならもっと良い。久し振りの鰻重、旨し! 国産浜名湖の鰻がお手頃価格で、コスパは良いと思います。
肝焼きや骨煎餅などつまみも充実している、予約必須のうなぎ専門店
外カリ中フワ、注文してから焼くので30分くらいかかるがその間に、肝焼きを頼んで軽く一杯をお勧め。当日は車のため飲めなかったけど田酒や佐藤や百年の孤独などレアなお酒も多数。個人的には一番好きなうなぎ屋さんだなぁ
群馬の懐かしさが詰まった、心温まる鳥めしと焼鳥弁当
19時にお店へ。 店内で食べるお客さんが数名待ち。 さすが人気店ですね。 今回はテイクアウトってことで。 鳥めし弁当松と焼鳥を。 弁当を明日の朝食にしようかと思い 夕飯は、焼鳥を追加しようと お店の方に店頭にない焼鳥は 注文できるかって聞いたら 出来るが30分かかるって。 まぁ店内満席だから そうなるよねー。 あきらめて、店頭にあった レバーと皮を。 さてお味。 焼鳥からね。 肉厚で、タレに合うし 美味しいですね。 そして弁当。 松だから? 肉はたくさん。 お弁当大きくないと思ってましたが 案外量ありましたね。 ご飯にこのタレがまぶしてて美味しいし 胸肉は、かためですが 薄くスライスされ食べやすくなってましたね。 次回は熱々を店内で食べたいですね。
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