地元の蕎麦屋放浪記NO.212 … 沼田にある「そば懐石」のお店にランチで行ってみた。開店11時半前に一番乗りで到着した。 蕎麦のメニューはある程度あるようだが、折角なので懐石メニューの限定10食という「その日の気まぐれ蕎麦セット」(税込1,900円)をお願いした。 蕎麦は「十割」か「ふのり」を選べるが、十割蕎麦でお願いした。平打ちでやや幅広のコシのある蕎麦です。蕎麦の風味は弱いが、喉越しはとても良い。もりつゆは、あっさり目だがかえし強めのように感じた。あらかじめ黒いそば猪口に入っていたので、つゆの色の濃さはよくわからずでした。 蕎麦セットというだけあって、蕎麦以外の料理が懐石的に少しずつ付いていた。天ぷら(海老と野菜天)、お刺身、茶碗蒸し、南蛮漬け、煮凝り、魚の頭の素揚げなど… 小ライスも付いてボリュームがありました。食後には胡麻プリンのデザートとドリンクも付いて、コスパはとても良いと思います。 蕎麦以外の料理の主張が強すぎて、蕎麦屋というより和食のお店という感じがしました。懐石風の料理だとやはりゆっくりお酒と共に頂きたいですね。 ご馳走様でした！ #蕎麦懐石のお店 #セットはお得感あり #十割蕎麦
