更新日：2024年05月14日
東宿郷にある宇都宮駅近くの焼肉のお店
最近なかなか行く機会がなくて、数ヶ月ぶりにに行きました。やっぱり穴場です。酒がすすむ。肉も旨いし。
なんでも壺に入ってでてくる、コスパ最強なホルモン焼肉屋さん
【栃木県宇都宮市東宿郷】 某点数口コミサイト・ 焼肉百名店 2023年に選ばれた実力店♪ 焼肉店、それはまさに群雄割拠 勿論個人店もあればチェーン店もあり千差万別だ 個人的には肉は切り方によって味が決まると考えている 一般論で言えば個人店の方がその切り方にも工夫が見られ、肉そのものは美味しいかもしれないが如何せん値段が高い 逆にチェーン店は大量仕入れのスケールメリットを活かせる為に値段は安いが店舗間のばらつきを抑える意味や手間暇も掛けられない事が多いので機械で大量にカットするので味はどうしても落ちる 江戸前寿司と同じで隠し包丁等の技術で肉の柔らかさや美味しさはかなり変わるからだ ならばその問題を解決するにはどうしたら良いのか？
