更新日：2024年09月19日
海のない街の鮮度と技が光る魚料理
【栃木県宇都宮市東宿郷】 海なし県だからこそのプライド✨ 私の実家は高台にあり海が見える 海があることが当たり前の環境だったので、それに有り難みを感じることも無かった 宇都宮に暮らして２年半 そこで感じるのは、やはり海がない県だからこそ海への憧れが強い だからこそ海の幸への感謝の意識も高く、海がないから魚が美味しくないなんて言われたくないという感覚を強く持っているようだ 当たり前になってしまうと感謝の気持ちを忘れがちなのでその気持ちって大切ですよね✨ このお店もそんな気持ちから魚へのこだわりが強い 海のない街だからこそ、新鮮でうまい魚を食べて欲しい！ そんな気持ちから毎朝板前が市場へ足を運び、仕入れは自ら目利きし、漁場から取り寄せた魚を使用する 鮮度を保つ為にその日に使い切るよう徹底しているんだとか 信頼のある業者さんとのつながりで、市場には出回らない魚が入荷されることもあるという そんな旬を意識した食材を仕入れの段階からイメージを膨らませ、オリジナリティ溢れた料理へと変化させる 職人さんって本当に凄いですよね こちらのお店は宇都宮の西と東に店舗がある その辺りのスケールメリットも活かせているのだろう 食材を余らせることなく店舗間で連絡も取り合って融通を利かせてフードロスも減らせる 美味しい魚でお酒が飲める 当たり前のようで当たり前ではない そんな事をこちらのお店の思いから気づかせてくれた 海への憧れから生まれるクオリティ 貴方もその鮮度と技術に一度触れてみませんか？
イタリアンからフレンチ、遠くメキシカンまで、幅広くラテン料理のあるお店
泡盛40度と66度合わせて104度を飲んだ後に歓迎会の場所 リコッタラティーノさんへ。 店内の席が用意されていましたがタバコ吸いたい者達がテラス席に変更を依頼。 快く変更してくれました。 数枚の写真は撮れましたがあまり記憶が無く、食べた物も話した事もあまり覚えていないアーリーサマー。 会社で聞いた話ではやらかしてはいないが、独演会の如く、恥ずかしいものです。 穴があったら入れたいところです。 やはり強い酒は危険です。 皆さんもお気をつけください。 今度はシラフで行ってみたいです。 22/05/13 金曜日の夜 #歓迎会の夕べ #ほぼ記憶無し #人生には飲食店がいる
期待を超える新鮮海鮮と絶品棒鮨で至福のひとときが味わえるお店
お店の話はよく聞いていたのですが、初めて行ってみました 棒鮨が美味しいとのこと おさしみもビックリするくらい美味しい、厚めに切られたマグロはすごかった！ 西京焼き、つぶ貝も良かったです もちろん鯖の棒鮨は、ごはんふわふわ、しめ鯖もさっぱりしっかり、最高でした お酒も日本酒、栃木の地酒もおすすめでたくさんありました！ お誕生日のお祝いでふらふら〜と来たのですが来年もおねがいしようかなと思います
ホテルで楽しむ贅沢鉄板焼きコースとシェフの技
#宇都宮 #ホテル ホテル東日本宇都宮のステーキ、鉄板焼き 知り合いからランチ食事券をいただき予約して来店しました コース料理になっていて 前菜からはじまり メインの魚料理、肉料理を堪能 デザートとコーヒーをいただき 満足しました 美味しく頂きました♪ ごちそうさまでした #ステーキ #魚料理
★2H飲み放題付コースが充実★当店自慢の炙り料理に合う焼酎や日本酒を豊富にご用意
職場の懇親会で利用しました 個室で利用できるのがいいですね 呼び出しのチャイムを押せば店員さんもすぐ来てくれて快適 何年か前に訪れた時は、コース料理が寂しい印象でしたが、今回は同じ価格でも十分満足できる量でした 飲み放題のドリンクも、以前はグラスを交換しないと新しいものが絶対にもらえなかったのですが、今回はかなり緩くなってました(笑)
【小山駅】新鮮な美味しいお刺身と寛ぎの個室
転職してはじめてみんなで食事会 飲み放題コースで予約で行ってきました。 さすがコロナ明けで満席でした。 かなり収容できる居酒屋さんで何組も宴会してました。 食事はまあ、居酒屋なのでそこそこですかね。 オシャレで宴会向けなお店です。 お刺身盛りなどは映えるのでいい感じです。 おしゃべりにもりあがりすぎて後半写真もあんまりとれなかったけど、締めのお茶漬けが美味しかったけど配膳されたお茶が少し少なかったかな。 飲み放題コースのラストオーダーがなかなかこなくて、たしかに満席、まわりの席も飲み放題ばかりで作るのが間に合わないのは理解しますがあまりにも遅くちょっと残念でしたわ。とっとと出してくれないと帰るに帰れません #みんなでワイワイするお店 #団体さんいらっしゃーい
【東武宇都宮駅 徒歩4分】男性も女性も大満足◎肉と海鮮が楽しめる創作和食居酒屋★
ホテル内にあるバー。 内装も雰囲気も格好良い。 苺や金柑のカクテルなど注文。
宇都宮駅徒歩5分の隠れ家居酒屋！ 個室や座敷席あり、飲み放題込み4,000円～！
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