更新日:2024年03月09日
食べてびっくりすること間違いなし、ニラそばがオススメのお店
こちら鹿沼市は、関東有数のそばの郷。また鹿沼はニラの産地としても有名。この二つがドッキングしたのが鹿沼名物「ニラそば」。食べてみたいので鹿沼ICからも近く人気店の蕎花さんへ初訪問しました。 料亭を思わす高級感あふれる店内からは美しい中庭も望め、入り口横からは蕎麦を打つ部屋も見ることが出来ます。メニューも王道メニューのみならず、バラエティーに富んだ美味しい創作蕎麦がラインナップされています。私は初志貫徹で、ニラそばを堪能すべく「海老天もりそばのニラ入り」にしました。お蕎麦は、品質の良い蕎麦を蕎麦農家から直接仕入れ、石臼で自家製粉した二八そば。その繊細でかつ香りの良い蕎麦とシャキシャキで甘みのあるニラの生み出す味のハーモニーがたまりません。 ボリュームも抜群で、また来てみたいお店となりました。
風味豊かな太めの麺が特徴、知る人ぞ知る峠の蕎麦屋
またまた、ニラ蕎麦を食べたくなって来店。 やっぱり美味しい。ニラに負けない蕎麦。 流石です。 天ぷらも、薄衣で、揚げたて。良い仕事です。 券売機で買うんだけど、買うとそのまま厨房にオーダーが届いているって言う、イカしたシステム。 席で待ってると「〇〇注文の何番の方〜!」って呼んでくれる。 道の駅(正確には街の駅)なので、地元の野菜なんかも、新鮮で格安。ニラも買ってきました。 ご馳走様でした。 また、行きますね。 #蕎麦 #ニラ蕎麦 #街の駅
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