更新日:2023年11月23日
鶏しおらーめんがオススメのお店、太田で一番と言っても過言ではない名店
【ゴマ香る汁なし担々麺】以前は淡麗系ラーメン推しだった『うしおととり』さんは今では汁なし担々麺推しのお店となっています(^^)店内入って右側にある食券機にて《温玉濃厚汁なし担々麺(¥900)》をチョイス(^^)さほど待たずに平打ち麺のパスタのようなフォルムで運ばれてきました(^^)混ぜ混ぜして食べるとほのかにゴマと山椒の香りが鼻に抜け…辛くはないマイルドな担々麺が絶品です(^^)温玉を割り麺に絡ませて食べるのは魅惑の世界に足を踏み入れてしまったかのような美味しさ(^^)挽肉がたくさん入っていてかつ濃厚な味わいに脳が溶けてしまいました(^^)淡麗系のラーメンももちろん美味しいのですが…食べてみるとコレは担々麺推しの理由がわかります(^^) #ゴマ香る汁なし担々麺 #うしおととり #濃厚汁なし担々麺推し #NOWAR
太い麺が美味しい、食べ進めていくうちに味わいを感じるラーメン店
9/24㈰群馬県【佐野ラーメン森田屋】@群馬県太田市 No.1315) 太田市で数件打ち合わせがあり、翔んで埼玉を越えて、秘境の地、グンマー帝国に向いました、 4年ぶり「森田屋支店 太田店」(本店は佐野市にある人気店『森田屋総本店』)に訪問、 此方は、店構えの渋さ、地元密着感は、総本店を凌ぐものがある、 ちょうど昼時、駐車場はほぼ満車、昔ながらの地方食堂といった風情がある、 グンマー風の方々、太田マダム、ヤンチャーなお子様連れのご家族、地元民で活気に溢れている、 中華そばを注文、 なみなみと入った透明なスープは、バイカル湖を彷彿させる、 分厚いチャーシューも2枚、 火傷しそうな熱々のスープを冷ましながら、ひとくち、 豚骨鶏ガラベースのスープは、千葉の濃口醤油ラーメンに慣れた私にはちょっと薄く、お吸い物のようにも感じるが、スープの量からいくと丁度いい、 うどんのような手打ちのピロピロ麺は、不揃いな切り口で、ワンタンの皮のような食感が、またたまらなく素朴でいい、 分厚く切ったチャーシューもトロっと柔らかくこれも中々です、 中華そば(720)
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