更新日：2024年06月29日
今日は小山市のR4沿いにあるラーメン屋さん「さんきゃっつ さよし」に行って来た。店名が「らーめんスタンド麺とたまご」になっていて看板も変わってて通り過ぎてしまった。でも看板の隅に「さんきゃつ」の文字があったので同じお店だとわかる。 某口コミサイトではみなさん「牛塩ラーメン」を食べていたので、敢えて醤油をチョイス。 スープ上に背脂が半分ほど浮いています。麺は中細縮れ麺です。 具は、厚めな豚炙りチャーシュー、青葱、刻み葱、メンマ、それと無料の茹で卵。スープは独特な味でしたが、飲み続けると意外と美味しい。 ごちそうさまでした。
4月10日全席個室ラーメン店開店 炙り味噌と背脂醤油にヤミツキ！
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