茨城のそば（蕎麦） 忘年会 オススメ20店

筑西 そばの館えん野 大盛、けんちん汁、かき揚げ #蕎麦 #筑西 #関城 #そばの館えん野 #せいろ #けんちん汁 #かき揚げ #天ぷら #蕎麦スタグラム #蕎麦好きと繋がりたい

筑西 佳色庵 天せいろ(田舎) 昔の画像(^◇^;) #さつまいも #おくら #茄子 #イカの大葉包み揚げ #シメジのかき揚げ #海老 #アイス #蕎麦 #筑西市 #佳色庵 #天ぷら #天せいろ

茨城で素敵なお蕎麦屋さん見つけました。 農産物販売店の奥にある 約160年前の農家住宅を活用した施設だそうです。 シンボル的な大きな水車 食べる前からぞっこん！ ⭐︎天盛りそば 舞茸天、エビ、かき揚げ 舞茸天香りよくとても美味しかった サックリいい具合に揚がってる お蕎麦は細めでとても喉越しが良い。 かえしはすこしからめでしょうか、 お蕎麦と相性よくキリッとしてます。 蕎麦湯を頂き完食。 男の人は少しもの足らないかもしれませんね？ お蕎麦はもちろんですが空間が素晴らしいですね． こんなところでお昼寝したいzzz #そば #常陸秋蕎麦 #水車 #古民家

【大人のための隠れ家】 鴨つくねせいろ 1330円 福井県産原種の蕎麦粉 大変美味しゅうございました♪ ○ 蕎苗 古河市上辺見3457 #lunch #古河 #古河市 #蕎麦

久々にこちらにお邪魔して、新蕎麦を味わいました。 10時半ごろには入口に名前を書くボードが出ているので、一番乗りです名前を書いて、近くのホームセンターで諸々買出しをし、11時半のオープン前に戻ってきたら、かなりの車の数に驚き‼️ でも、名前書いてあるので大丈夫。 注文は 上天せいろ大盛 鴨つけそば たぬきそば せいろは通常2枚ですが、大盛だと1枚追加されます。 鴨つけのつけ汁は、鴨脂が出てねぎも効いてて最高に美味いです。 天ぷらは、からっと揚がっていて大エビが2本、地元野菜が美味い。 美味しかったです、ご馳走様でした♪ #田舎そば #新そば #鴨が美味い

神栖市にある〈ほそだ〉さんへ妻とランチで再訪しました。 セントラルホテルから深芝方面に向かい少し入った左手の公園の近くで営まれています。 穴子天もりと桜えびのぶっかけをオーダー 穴子天は癖なく、ふっくらです。蕎麦は、常陸秋そばを使った細めの手打ちで腰強く、香り豊かで噛むうちに甘みが増します。 桜えびは揚げてあり、パリパリとした食感で香ばしく、より美味しく蕎麦を頂けます。 2品で、3000円強、また、伺いたいお蕎麦屋さんです。 なお、撮影禁止ですが、料理は大丈夫とのことです。マナーを守り美味しくいただきましょう。 #神栖市 #美味しいお蕎麦屋さん

前回得意先訪問からぶらりと入って美味さに感動したので、家内と娘を誘って再訪しました。前回は心配になるくらいの客数でしたが、お盆休み中という事もあってか沢山の家族連れのお客さんで賑わっていました。 注文は、私: 鳥とじ蕎麦大盛、家内: きのこ天蕎麦、娘: 天ざる蕎麦を頼みました。温かい蕎麦は、いい引き具合の蕎麦粉を感じながらすすって頬張れる太さと硬さ、風味も良くて、変わり種の鳥とじでも負けることなく美味い蕎麦でした。つゆもこだわりらしく、鰹のダシが効いて美味い逸品でした。きのこ天蕎麦は、天ぷら別盛りのつけ汁タイプで、天ざる蕎麦は定番らしくほとんどのテーブルでオーダーされてて、大きめの野菜天と真っ直ぐに伸びた海老天が印象的でした。天ぷらが多くて満腹だそうです。 次回は、迷って採用にならなかったかき揚げおろし天ざるか、鴨南蛮蕎麦に行きたいですね。どっちが美味しい季節に再訪出来るでしょうか？楽しみです。 #つくばの美味い蕎麦#野麦#神田やぶそば由来#こだわりの二八蕎麦#つゆもこだわり

★蕎麦★ 野菜天ぷらもりそば(1000円)を注文。 付き出しのようにでてきたそばがき、美味しい(//∇//) お蕎麦は見た感じからはわかりにくですけど、すごく量が多くてびっくりしました。 そばがき、天ぷら、お蕎麦どれも満点(//∇//) 後々聞いたんですが、本業は大工さんで週末しかお蕎麦やさんはしていないそう。 地元でも美味しいと評判のお蕎麦やさんらしいです‼︎

笠間稲荷神社を訪問した後、小腹がすいて訪問。 頼んだのは地元の野菜や豚肉の入ったつけ蕎麦。 とても美味しかった。味変のにんにく味噌もとても良かったです。

笠間焼きを見てランチに立ち寄り。十割蕎麦。ちょうど季節の梨の天麩羅が入っており美味しくいだだきました。

新そばの香りたつ秋…水府そばを手繰る 13時半過ぎ、遅いランチで訪問 かき揚げ天丼セットをお願いした ランチメニューなのだと思う ¥880- かき揚げ天丼は少し小ぶりの丼になる ごま油を使って揚げている…良い香りだ 小エビ、イカ、玉ねぎのかき揚げである 蕎麦はコシがあって、香りもいい…新蕎麦と思える つゆは江戸風、辛めである もう少し甘めが、個人的には好みではある 美味しいランチだった #新そば…待ってました！

鹿島神宮から歩いて行ける〈げたや〉さんへ妻とランチで伺いました。 古くからあるお蕎麦屋さんで、大体の麺類・丼ものの盛りが普通、小、ミニと選べるので少食の方から大食漢まで困りません。 カレー南蛮と天丼小＋もりそば小をオーダー カレー南蛮は、カレー控え目ですがとろみがあり、いつまでも冷めずに温まり、ボリュームあり。 天丼は、えび天が2本で大満足です。 蕎麦は機械打ち細麺です。 店頭に食サンがあり、昭和感あります。 #鹿嶋市 #202510メニュー

もりそばとミニ天丼のセット、あと名物のそばいなりを食べました。どちらも美味しかった！！ あまりつゆをつけすぎず、そば自体の味を楽しみながら食べるのがオススメ。

藤代に美味い蕎麦屋があるという事で、ずっと気になってました。12月初旬の平日、ようやく初訪問する事が出来ました。 場所は住宅街の一角の一軒家。その日提供する蕎麦を石臼挽きで提供するそう。この日の蕎麦は常陸秋そばの新蕎麦だそう。タイミングを逃して今シーズン初の新蕎麦です。 ランチタイムは「そばプリンセット」と「ミニかつ丼セット」があります。当然かつ丼を選びます。この日は先客２名、後客１名と空いてましたが、提供まで20分程かかりました。丁寧な調理です。 先ずは新蕎麦からいきましょう。石臼挽きは少し粗目なようで全粒粉みたいな感じ。何も付けずに啜ってみると、蕎麦の香りがブワッと鼻腔を抜けていきます。美味い蕎麦なら塩だけでも美味いって言いますが、何もつけなくても充分美味いです。 蕎麦つゆはカエシ強めで甘口。節もガッチリ存在感を示す強めの味わい。蕎麦を半分ほどつけて食べるのが一番バランス良かったです。強い蕎麦に負けない強い蕎麦つゆ。文句なしに美味いです。 かつ丼は分厚いロース。これって低温調理してから揚げてるっぽいですね。ジューシーで柔らかい美味しい豚肉です。 蕎麦つゆと卵のバランスもジャスト。ミニって言ってもけっこうな量がありますね。これまた美味しいかつ丼です。 〆の蕎麦湯は白濁した濃厚タイプ。じんわりと染み入る美味さに、しばしまったり。美味しく完食。 総じて… 常陸秋そばの新蕎麦を味わえました。 文句なしに美味しい蕎麦でした。常陸秋そばって本当に美味しいと改めて実感出来ました。 かつ丼もそうですが、丁寧な調理には好感が持てます。美味い素材を美味い料理として提供する。派手さは無いものの、質実剛健。素晴らしい仕事です ね。 これからも頑張っていただきたい名店です。

茨城旅2025 袋田の滝巡りの際、「そば処ますこ庵」に伺い「辛おろしそば」頂きました。タイマーで時間測っていた様ですがもう少し硬めが良かったかな！常陸そばご馳走様でした。

鹿嶋市に3店舗ある〈志まむら〉さんへ妻とランチに伺いました。 宇宙通信センター近くで、高速バス通り沿いに看板があるので、そのT字路を勇気を出して入ってください。 3店舗共にベースは同じですが、それぞれ工夫があります。平井店は鰻推しのようです。 磯おろしとカレーせいろをオーダー 磯おろしはたっぷりのおろしにうずらの卵、海苔･ワカメ･鰹節･揚げ玉が乗っていて、最初はそれぞれと、後で混ぜて味変を楽しめます。 カレー南蛮せいろは、豚肉の入ったトロみ強めのカレー漬け汁を付けていただきます。 蕎麦は機械打ち細麺でつゆがよく絡みます。 美味しく頂きました。 個人的には十割蕎麦の三笠ですかね。

アド街でも紹介された、地元の食材を使った土日祝日のみ地元の人達で営業してるお蕎麦屋さん。 筑波山の薬王院コースから下山後は決まってこちらでおそばをいただきます。キリッと角がたってコシの強い田舎のお蕎麦です。 疲れたカラダにもチュルっとやさしく食べられます。

神栖市にある〈孫市〉さんへ妻とランチで伺いました。 ミニ天丼とけんちん蕎麦、ミニカツ丼とセイロ蕎麦のセットをオーダー セイロ蕎麦は、硬めで石臼挽き粗めの粉が入り香り高く、噛むうちに甘みを感じ、好みです。 つけ汁は見た目より塩味濃くなく、カツオが効いています。 けんちんには、里芋・大根・人参・さつま揚げなど具沢山で茨城県らしい一品です。 ミニ丼も結構なボリュームで、美味しく頂きました。 ボリューム満点で3000円弱と満足なランチでした。 常陸秋そばを使った二八蕎麦で金砂郷に行かずとも本格的な味が楽しめます。 #神栖市 #美味しい蕎麦 #202504メニュー

天ざる蕎麦のたれあつを注文しました。 今回は並盛りを頼んだのですが、隣りのテーブルの大盛りのお客さんを見たらなかなかの量でした❗️ 常陸秋そばを使った美味しいお蕎麦屋さんで、値段も良心的です。(^^)

店の前には、あれ、11:25だというのにもう4人も並んでいるのか。 店内はそこそこ広そう(*)だし、蕎麦なら回転が早いかな、待ってみるか。 (*) 後で調べたら、52席あるとこと 5分経っても列は動かず、あれあれ、イメージとは違うな。 10分ほどでようやく店内に、地方に行ったらキノコが美味いのでよし、きのこそば860円、大盛り250円もつけちゃいましょう。 店内を見回すと、当然ながら席は満席、でも蕎麦を食べている人は1/3もいないんですよね。 厨房スタッフが少ないんだ、こりゃ待つのは覚悟だな。 結局は25分待って、ようやく巡り会えたきのこ蕎麦。 待ち焦がれている間にお腹もペコペコ、よし、それでは早速、頂きます。 汁を一回し、底の方の蕎麦を一摘みして、ズズッ… うーんいい香り、甘めの汁が力強くてこれは美味…いや、蕎麦に旨味がある。 噛むと旨味が口いっぱいに広がる満足感。 昨年食べて美味さに感動した秋そばの味、思い出しました。 きのこは種類が多く、スーパーに並んでいるのと形が違うので何だかよくわからんな。 蕎麦と一緒に食べると、おぉ、なんだこの旨味は。 蕎麦だけでも十分に旨味があるのに、追い打ちをかけるようなきのこ。 何口食べても飽きることなく旨いんですけど、わさびを加えて味変するとまた格別。 美味しい蕎麦って、甘めの汁とわさびが合うものなんですねぇ。 大盛りでお腹が張っても、食べ終えてしまうのが惜しいくらいの美味しさ。 なるほど、並んででも食べたい蕎麦ってこういうものか。 蕎麦湯もまた格別、蕎麦の風味が強くが故の美味しさ。 いやぁ、素晴らしい蕎麦、ご馳走さまでした。