更新日:2024年03月25日
農産物直売所みずほの村市場内、和風造りの落ち着いた雰囲気のそば屋さん
茨城で素敵なお蕎麦屋さん見つけました。 農産物販売店の奥にある 約160年前の農家住宅を活用した施設だそうです。 シンボル的な大きな水車 食べる前からぞっこん! ⭐︎天盛りそば 舞茸天、エビ、かき揚げ 舞茸天香りよくとても美味しかった サックリいい具合に揚がってる お蕎麦は細めでとても喉越しが良い。 かえしはすこしからめでしょうか、 お蕎麦と相性よくキリッとしてます。 蕎麦湯を頂き完食。 男の人は少しもの足らないかもしれませんね? お蕎麦はもちろんですが空間が素晴らしいですね. こんなところでお昼寝したいzzz #そば #常陸秋蕎麦 #水車 #古民家
少し隠れ家的な場所にある、十割蕎麦、海鮮料理がメインのお店
火の通しが絶妙でカリぷりっとジューシー これはオススメ^ ^ 合鴨鍬焼き 1,800yen 料亭のような鍬焼きスタイルで ⭐︎十割蕎麦 もり 800yen 大盛り+500yen 契約農家から仕入れるの常陸秋そば それと北海道産蕎麦粉をブレンド そば粉とそば粉の十割蕎麦 玄そばを仕入れ毎日石臼挽き 細めながら香りはしっかり高く コシがあって喉越しも良い♪ 本格石臼挽きのお蕎麦に感嘆 ⭐︎焼き結び 300yen あまり見ないメニューですが 私の実家の味でついw 香ばしく焦がされた醤油味が絶品⭕️ ⭐︎お結び 鮭 350yen 焼き結びが美味し過ぎてついオーダー笑 包んでいただきホテルに持ち帰りました ふっくらとしていて手造りの温かみ感じる一品 どれもとっても美味しかったです^ ^ また、個室完備のため ゆっくりと料理が楽しめるのも良いです 地元有名人もよく来る?
つくばエリアの鴨そばが有名な手打ち蕎麦店
初めてのお蕎麦屋さん 那由他 『つけ鴨そば』と天ぷら盛り合わせを注文! マスターからのサービスですって 冷奴をいただきました! つけ鴨そばはつけ汁に鴨がたくさんはいってて 美味しかった! 天ぷら盛り合わせは思ってた以上のボリューム♪ 盛り合わせの中にバナナの天ぷらがあってビックリ(笑) 意外と美味しかった(デザートだね) 食後にはマンゴープリンをサービスしてくれました♪ ごちそうさまでした
田舎そばならではの、こしは凄い!つくばにある美味しいお蕎麦屋さん
これまでの蕎麦屋さんではピカイチです。田舎蕎麦なので太くコシがあり、蕎麦の香りもすごい。わさびだけで頂くのもまた蕎麦の味わいを楽しめて良いです。 オーダーは上天せいろ大盛り、鴨南ばん 上天には、どでかい海老天が2本です。 せいろは通常2枚ですが、大盛だと3枚、男性でも十分な量です。 鴨南のおつゆには、鴨の出汁がでておりこれまたたまりません。 遠いけどまた行きたくなる蕎麦屋さんです! 日曜でしたが、お昼前には待ちが出るほどです。10時半ごろから入口に名前を書くボードがでますので、開店の11時半よりも前に行って名前を書いて待つのがオススメです。 料理が出でくる順番も名前を書いた順番です。 #田舎そば #手打ち
蕎麦、ツユともに安定して美味しい、接待での利用にオススメのお蕎麦屋さん
5年ぶりに訪れましたが、蕎麦の味わい、天ぷらの揚げ加減とも変わらぬクオリティです。 旧店舗の頃から通って約20年。蕎麦ジャンルでは一番お気に入りの店です。 つくば方面にお越しの際はぜひ。眺めの良いテーブル席を予約することをオススメします。
昔ながらの建物で迎えられ、香りのよいこだわり手打ち蕎麦が食べられるお店
注文は、私: 鳥とじ蕎麦大盛、家内: きのこ天蕎麦、娘: 天ざる蕎麦を頼みました。温かい蕎麦は、いい引き具合の蕎麦粉を感じながらすすって頬張れる太さと硬さ、風味も良くて、変わり種の鳥とじでも負けることなく美味い蕎麦でした。つゆもこだわりらしく、鰹のダシが効いて美味い逸品でした。きのこ天蕎麦は、天ぷら別盛りのつけ汁タイプで、天ざる蕎麦は定番らしくほとんどのテーブルでオーダーされてて、大きめの野菜天と真っ直ぐに伸びた海老天が印象的でした。天ぷらが多くて満腹だそうです。 次回は、迷って採用にならなかったかき揚げおろし天ざるか、鴨南蛮蕎麦に行きたいですね。どっちが美味しい季節に再訪出来るでしょうか?楽しみです。 #つくばの美味い蕎麦#野麦#神田やぶそば由来#こだわりの二八蕎麦#つゆもこだわり
この日のランチは、初訪問の『肉蕎麦 究』さんです。ちなみに店名は、「きゅう」じゃなくて「いち」と読むそうです。 オープン時には10人ぐらいの行列。けっこう年配のお客さんが多いですね。人気あります。 入口のすぐ脇に、ラーメン屋さんっぽい券売機があります。メニュー多いなぁ〜。年配のお客さんにはけっこう厳しそう。渋滞が起きてます(笑) こちらのイチオシは「肉つけ蕎麦」だそうです。海老天丼とのセットメニューを注文します。 店内広いですね。席数もけっこう多い大箱です。厨房側の部屋は小上がりがズラリ。奥の部屋はカウンターとテーブル席。お一人様はカウンターへ。カウンター席で待つ事15分程で「豚つけ蕎麦&海老天丼定食」の登場です。 蕎麦の横にはたっぷりの豚バラ肉が乗ってます。蕎麦は手打ちなのかな?蕎麦打ち室がありましたよ。冷たいつけ汁には、辣油と胡麻油が入った創作系のメニューですね。 蕎麦の〆具合がちょっと甘いけど、ピリ辛のつけ汁が良く合います。啜った時の辣油の香りは、蕎麦屋にはなかなか無い香りです。これってクセになりますよ。 豚バラ肉は茹で豚です。柔らかいですね。
蕎麦の香りと喉越しを楽しめるお店
関東風の塩味の効いた出汁。 950円のそぼろ丼セット。 全てが手作り感満載の優しいお味でした。 腹一杯。
春日にあるつくば駅付近のそば屋さん
お昼過ぎに打ち合わせが終わり、ランチはお蕎麦の王道的なお店のれん分けの増田屋さんにて。 本日のランチセットより、親子丼セットを。お蕎麦(うどん可)は、もり・たぬき・山菜・わかめ・きつねから選ぶことが出来て、喉越しを体感すべく"もり"にしました。おそばは細めの麺でツルツルで、期待した通り喉越しがとてもよくて、どんどん箸がすすむ美味しさでした。親子丼は、まさしくお蕎麦屋さんの親子丼で、風味と食感のよい卵でとじたものです。また、蕎麦つゆのかえしを使った割り下にだしを加えてあるようで、深みのある味わいに仕上げられていました。 少し遅めのランチタイムでしたが、ひっきりなしに地元の方々が来店されていました。こじんまりしていますが、清潔感があり、居心地がいいお店だと思いました。
上原にあるつくば駅からタクシーで行ける距離のそば屋さん
束の間の晴れ間 土曜日 隠れ家のような場所にあるけど 続々と人が入ってきます 二階にもあるのか 結構収容しますね おすすめの 双庵セット ミニ会席料理のようで 少しずつ 小鉢を楽しみます 天ぷらは 種類いっぱいで レベルが高い美味しさ 十割蕎麦も 美味しいです レベルの高さを 感じるお店でした♪ ご馳走様でした
筑穂にある研究学園駅からタクシーで行ける距離のそば屋さん
つくば市の住宅街にある二八そばの店。歯ごたえのある、もりそばをいただきました。出汁の効いためんつゆも美味しいです。
つくば、つくば駅からタクシーで行ける距離のそば屋さん
ひらめ見れず 笑 そばは、しっかりとそばの風味が味わえて喉ごしが良いです。蕎麦だけでも十分ボリュームがあり満足です。目当てのとん天丼は、やはり、めちゃめちゃ美味しいー これは、なかなか表現できない。とにかく美味しい。ぜひみなさんに食べてほしい。 接客も素敵です。 取引先の方も満足してました。 これから頻繁に訪問しようと思います。
柴崎にあるつくば駅からタクシーで行ける距離のそば屋さん
こだわり十割そばの素晴らしいお蕎麦屋さんがありました(*^^*) 水府産極上蕎麦粉100%に、 冷水にした活性水素水を加えて練り上げたお蕎麦だそうです。 お昼時、駐車場はほぼ満車。 でも意外と店内は広く、すぐに案内してもらえました。 座敷席とテーブル席があります。 老若男女、いろんなお客さんがいらっしゃり、 地元に愛される人気店であることが分かります。 お蕎麦が出てくるまでにけっこう時間がかかりますので、 ビールを飲みながら待ちます。 天せいろ登場。 綺麗なお蕎麦です。のどこしも良い!(*^^*) 天ぷらもお野菜が上手に揚がってました。 家族はかき揚げ天せいろを食べていました。 ふと、奥の個室からパリッとした方が出てこられて、、、 あっ、この方は!見覚えのあるお顔! つくばのVIPではないか! 『◯◯さんじゃない?』と家族でザワついていると、 先方から気さくにお声がけしてくださいました。 『応援してます。Twitterフォローしてます。』とお伝えしました(≧∇≦) VIPも訪れる間違いのないお味のお店です☆
つくば市にある研究学園駅からタクシーで行ける距離のそば屋さん
倉掛にあるつくば駅からタクシーで行ける距離のそば屋さん
つくば市佐賀藩 オススメは田舎蕎麦‼️ 久々に田舎蕎麦はお蕎麦の味がした
つくば駅近くで楽しめる石挽蕎麦と炭串焼の専門店
枝豆、つくば鶏天、合鴨の黒こしょう焼ハーフ それとビールorハイボールorレモンサワー それでこのお値段…最高です♪ 焼き鳥の盛り合わせ 980yen ねぎま、皮、ぼんじり、レバーの4種盛 自家製蕎麦味噌 380yen 蕎麦屋の出汁巻卵 780yen 少し焦げてますw あまり手慣れてない感ですね^^; 筑波おろし 1,050yen 花がつお、岩海苔、三葉、みょうが、 大根おろし、生姜すりおろし、鶏天 これらを混ぜて食べるのですが 個人的に引き算の美学が欲しいところでしたね 皆さん蕎麦の評価は高いので また行く機会があればもりそば食べてみたい なので評価は暫定です^ ^ ごちそうさまでした☺︎ #茨城 #茨城グルメ #つくば #つくばグルメ #筑波 #蕎麦 #そば #soba #蕎麦スタグラム #蕎麦活 #飲める蕎麦屋 #十割蕎麦 #人気店 #駅近で嬉しい
蕎麦はもちろん、天ぷらの野菜も蕎麦湯も美味しい昔ながらの名店
初めて蕎麦一さんに来ました。 天盛の冷蕎麦を頂きました。 お店で粉から打った感があって、お蕎麦がコシがありとても美味しかったです。 夫婦でお店を経営されてるのか、注文を聞いてくださる店員さん(奥さんかな…
店主が目の前で茹でたてのお蕎麦を提供してくれて凄く楽しめる蕎麦屋
茨城県桜川市岩瀬産の常陸秋蕎麦をメインに各地の在来種も十割手打ちで楽しませる。 また、生桜えびのかき揚げや茨城県特産のレンコンの天ぷらも美味しい。 土・日曜の昼間しか営業してないので、ご注意を。
つくば、研究学園駅付近のそば屋さん
出張先でのお昼。 鴨汁ランチにミニヒレカツ丼を付けた^_^ チョット食べ過ぎ‼️ 美味しく頂きました。
島名にある万博記念公園駅からタクシーで行ける距離のそば屋さん