更新日：2023年08月31日
四季折々の素材を使う、独創性豊かなラーメン屋さん
つくばは凄い！国道354線沿いの2キロぐらいかな？中堅が多いけど、20店舗ぐらい密集してる。 その中でも、1番賑わっている、がんこやさんに行ってみました。14時過ぎにもかかわらず、混んでるし、続々と来店者あり。 シーズンメニューがいっぱいあり過ぎて、選べないので、味噌ラーメンにしました。ツルツル中細麺が人気のようです。自家製豆板醤やニンニクで、味好みに変えられます。 シーズンメニューで、好みを探れば、ハマると思います。 とにかく、メニュー豊富な茨城あるあるでした。
