茨城の四川料理 ディナー オススメ18店

水戸駅のお土産屋さんでこちらの麻婆豆腐が 売っていたので、名物になんだなぁって 思ってました。 せっかくだから、行ってみるかって事で １１時４５分頃に向かいました。 やはり人気店雨降ってましたが、 ほぼ満席でした。 店内に入って気付いたのは 装飾が中華的でなく、レストラン的。 そして店員さん達が皆さん元気に 接客されており、気持ち良かった。 そのせいか、お客さんも賑やかでしたね。 うるさいじゃなく、良きＢＧＭ的な 賑やかさでした。 それだけ食事が美味しく楽しくいただけてるんだろうな って感じがしました。 さて。 今回は、炎神麻婆チャーハン。 どんな辛さなのか、楽しみ。 なんて注文して、他のメニューでも見るかって 思ってたら、もう配膳されてきました。 まずは、チャーハンを。 麻婆に和えずに食します。 玉子チャーハン。 薄味ですが味がちゃんと付いてます。 美味しいです。 そして麻婆豆腐。 うーむ、良き辛さと言うか痺れ。 花山椒強めです。 好きな味でした！！ これにチャーハンと合わせて食べると おおっ素晴らしい相乗効果。 めちゃくちゃ美味しいです。 ばくばく行けました。

レバニラにミニ麻婆豆腐をいただきました麻婆豆腐を食べに来たのですが、レバニラの魅力に負けてしまい麻婆豆腐はミニなってしまいました。しかし、厚めのレバーで食べごたえあって満足しました♪

守谷の『薫風飯店』さんに初訪問です。実は前週に訪問したんですが、臨時休業だったんですよね。よってこの日が、念願の初訪問となりました（笑） こちらの店主さんは、あの陳建民氏の御弟子さんだそうです。先日亡くなられた陳建一さんとは兄弟弟子というベテランの料理人。土浦の『ホテルアルファ』にある『四川飯店』の総料理長をされていたそうです。 そして、今回食べログの「中華料理EAST百名店」に初選出された名店です。 店内はコの字型のカウンターに、テーブル席。座敷もあります。厨房は奥ですね。けっこうな広さですが、使いやすそうな感じのお店です。 グランドメニューは本格的な中華料理がズラリ。流石のラインナップです。これは是が非でも、夜訪問してお酒と一緒に楽しみたいですね。 ランチタイムは、「マーボー丼」と「担々麺」のセットメニューがあります。つまり、本物の陳麻婆豆腐の「マーボー丼」が戴けるんです。お客さんのほとんどが頼んでます。 辛さが選べるようですが、とりあえず初訪なので普通にしてもらいました。昔だったら、初めてだろうがなんだろうが、激辛指定だったんですけどね。歳ですかね〜（笑） 20分ほどで「マーボー丼」のセットが登場。見るからに美味そうな麻辣豆腐です。立ち昇る花椒の香りが素晴らしいですね。 挽肉は粗目、豆腐はプルプル。辣油の辛味、花椒の痺れ。辛味の要素が数種類の醬を使っているので、複雑で、濃厚で、奥深い。そこに被せてくる花椒の風味。素晴らしいです。辛味は普通なのでそれほどでも無いんですが、食べ進めるうちにジンワリと額に汗が出てきます。 辛味も痺れもキッチリ効いてるんだけど、辛過ぎず全体のバランスが抜群です。もっと辛くても良かったかな？（笑） もちろん、白ご飯にもめちゃめちゃ合います。大盛りにすれば良かったと激しく後悔。あっという間に無くなっちゃいました（笑）麻婆豆腐と白ご飯の組み合わせって鉄板です。物凄く美味いです。 ランチセットの餃子です。餃子もシンプルなんだけど、外はカリッと、中はジューシーです。メチャメチャ美味いです。 スープは玉子とトマトのスープです。あっさりしてます。麻婆豆腐の味をリセットしてくれる美味しいスープです。こんな美味しいセットが1,000円ちょっとで戴けるって、良いお店ですね。 総じて… 本物の陳麻辣豆腐丼です。 文句無しに美味い「マーボー丼」でした。本物中の本物の味わい。素晴らしいですね。 陳麻婆豆腐のレシピってあちこちで公開されていて、自分で作ったりもするんだけど、レベルが違い過ぎます。当たり前の事なんだけど…（笑）凄く勉強になりました。 これは夜営業のグランドメニューも全部制覇したくなります。料理人歴50年余の店主さんの腕前にただただ感動しました。祝百名店選出。流石です。

お値段手頃、味は本格的で美味しい 牛肉の麺は八角の味がきいて 本格的で美味しい　ランチは杏仁豆腐もついて大満足

界隈で名を馳せる、ガチ中華店で絶品よだれ鶏！（≧∇≦） 人気イベント四川フェスにも参加の地元の名店☆ お料理には茨城の食材を使用。 つくば市の公式ホームページからリンクできる、 「Farm to Table」という地産地消を応援するサイトでも、 地産地消店として麻辣十食さんが紹介されています。 ・よだれ鶏　980円 ・神戸牛夫婦肺片　980円 ・滷肉飯 880円 見た目すごく辛そうに見えますがそんなことはなく、 たっぷりとかかった自家製辣油がメチャ旨辛！（≧∇≦） 今回はテイクアウトして家族といだだきました。 レストランは2階なので、最初2階に行ってしまいましたが、 テイクアウトの受け取りは1階でした。

南中郷駅前にある、人気店。 美味しい中華とお酒を楽しめる、お店です。 最近はランチもやってますよ☆ #夜に来たい #女子会 #ランチ

メディカルセンター病院の隣にある『天久保ショッピングセンター』。こちらにテナントと入っている中華料理の『台北大飯店』さんに初訪問です。 先日伺った『仁寺洞』さんと同じテナントです。駐車場は共有で、会計時に駐車券提示で無料になります。 昼時は待ちが出る程、お客さんが入ってます。人気の町中華です。接客は年配のご夫婦。中国の方のようです。厨房を仕切るのは二代目のようですね。 昼はランチメニューがお得なようです。ライス付きの「マーボー豆腐」もありますが、「マーボー麺」をお願いしました。 スープは鶏ガラベースの清湯醤油。アッサリとしたスープですが、上からかけられた麻婆豆腐が溶け込んできてめちゃ美味い。この麻婆豆腐、辛味はそれほどでもないけど、搾醬、豆板醤や豆鼓醬の効果で奥深い味わい。本格的な味わいです。 卓上の花椒を加えると、香りと痺れが加わり更に本格的な味わいに進化します。いやいやこの麻婆めちゃ美味い。 加水中程度の中細縮れの、所謂普通の中華麺。プリプリシコシコ食感でなかなか美味い麺。麻婆スープもしっかり絡んでくれます。具材は麻婆豆腐のみの潔さ。残ったスープに白飯ぶち込みたくなりますね（笑） 総じて… 町中華の麻婆豆腐麺です。 麺と麻婆豆腐だけで、これだけ食べさせちゃうんだから凄いですね。流石、中華料理の技法は素晴らしい。ラーメン専門店とは一味違います。 この麻婆豆腐食べる為だけでも、訪問する価値ありますよ。次回は白メシ付きで食べたいです。

昨日の晩御飯に四川料理の大華楼さんに行きました。 四川風チャーハン、担々麺、四川風マーボー豆腐です。 店員さんは中国人の為注文する時はメニューを見せながら指差しした方が間違いがないと思われます。 マーボー豆腐を注文した筈がマーボー丼が来たので... 担々麺はイマイチでしたが他のは美味しかったです。 開店してすぐ入りましたがお客さんも結構来て繁盛していました。

魚久鮮魚店のお隣にできたChinesedining瑞 早速行ってみました。 オーダーは週替わり定食とチースー坦々麺 今週の週替わり定食は蒸し鶏の中華たまり醤油ソース。このお料理見た感じしょっぱいのかなってくらい黒いけど全然大丈夫。コクがあって蒸し鶏はホロホロで柔らかい。ご飯が進みます。 味変にちょっとお酢を入れるとさっぱりいけます。 小鉢には中華風きんぴら、デザートは豆乳プリン スープも美味しい( ˆpˆ ) チースー坦々麺はスープを飲み干してました。 美味しかったそうです\(๑´ω`๑) 他のメニューも是非食べてみたいです こちらではテイクアウトもあるので利用の際は電話してからが良きです。 お食事のあとはお隣の魚久鮮魚店で手作りプリンとお刺身、自家製食べるラー油もおすすめです (๑•̀ㅂ•́)و✧

水戸プラザホテル内にある四川飯店さん。 ここ含めプラザホテル内の飲食店に行くのは初めてだったのだけど、平日の夜なのに身なりの良さそうなマダムがちらほらおり、雰囲気の良い空間。 この日は軽めのコースでお喋りとお酒を嗜む。 余談だけど、今回泊まってみてホテル自体のクオリティ、各種レストランのレベルの高さにびっくりした。 部屋すごい広いし、アメニティはロクシタンだし…。 10年近く前に確か一度だけ泊まったことはあるのだけど、僕が当時あまり泊まり慣れてなかったこともあり、審美眼が全く機能してませんでした。歳をとってから気づくものってありますね。 場所柄なのかホテルのクオリティからは考えられないほどリーズナブルに泊まれるし、レストランもそこまで高くはない。 水戸駅付近に泊まるより、トータルで考えるとこっちの方が良いかも？

水戸京成ホテルの景山で初ランチ。子供連れにも優しく対応頂いて、ゆっくり食事が出来ました(^^)食事は勿論大満足。ふかひれそばと牛肉と春キャベツの炒め煮を頂きました。またお邪魔したいと思います( ´ ▽ ` )ﾉ

地元の古河でランチ。たまには行ったことのないお店にしようと「新楽飯店」さんへ初訪問。 陳マーボ定食¥1,000-を注文。 山椒が強め。パンチがあってハマりそう(^-^) 美味しかったです！ 2022.11.5 13:20訪問。

裏筑波にある四川料理のお店 シェフは茨城県最高峰プラザホテルの 四川飯店で修行し独立 若夫婦ふたりで切り盛りしてます オーダーは オススメのメニューから 地元茨城のお豆腐 奥久慈豆富を使った麻婆豆腐 特製にんにくだれの水餃子 むきえびと季節野菜のマヨ炒め 酢豚、担々麺、ごはん 今日は母と妹の3人でシェア マヨ炒めはぷりっぷりの海老に れんこんメインで 菜花やエリンギ、銀杏も入って 彩よく 酢豚はお肉が柔らかで美味❗ お米はご両親が育てたコシヒカリ 筑波山麓で栽培されるコシヒカリは 北条米と言う有名なもので 昭和初期には皇室に献上されていたそうです とっても美味しかった～(*´∇｀*) #若夫婦の四川料理店 #筑波山のコシヒカリ #田舎の穴場 #裏筑波

陳麻婆豆腐ランチ　1150円

甘い麻婆麺！ 癖になります。

お値段高めですが味は町中華ではなく高級中華の味。一皿のボリュームが多く、一人よりも大勢でシェアする食べ方がオススメ。

麻婆豆腐定食と焼き餃子。定食はかなりボリューム満点。麻婆豆腐は少しだけ山椒の効いた辛さ。激辛で無い丁度良い辛さ。ご飯に合う。地元の中華屋として長年愛されている店。 #ガッツリ食べたい時に #ボリューム満点 #地元民に愛される店

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