更新日:2024年01月30日
程よい痺れの山椒が効いていて、深い味わいの麻婆豆腐が美味しいお店
これは是が非でも、夜訪問してお酒と一緒に楽しみたいですね。 ランチタイムは、「マーボー丼」と「担々麺」のセットメニューがあります。つまり、本物の陳麻婆豆腐の「マーボー丼」が戴けるんです。お客さんのほとんどが頼んでます。 辛さが選べるようですが、とりあえず初訪なので普通にしてもらいました。昔だったら、初めてだろうがなんだろうが、激辛指定だったんですけどね。歳ですかね〜(笑) 20分ほどで「マーボー丼」のセットが登場。見るからに美味そうな麻辣豆腐です。立ち昇る花椒の香りが素晴らしいですね。 挽肉は粗目、豆腐はプルプル。辣油の辛味、花椒の痺れ。辛味の要素が数種類の醬を使っているので、複雑で、濃厚で、奥深い。そこに被せてくる花椒の風味。素晴らしいです。辛味は普通なのでそれほどでも無いんですが、食べ進めるうちにジンワリと額に汗が出てきます。 辛味も痺れもキッチリ効いてるんだけど、辛過ぎず全体のバランスが抜群です。もっと辛くても良かったかな?(笑) もちろん、白ご飯にもめちゃめちゃ合います。大盛りにすれば良かったと激しく後悔。
つくば、つくば駅からすぐの四川料理店
ランチで五目やきそば500円(税抜)を食べてきました。 本日もつくばランチパラダイスCoutaクーポン利用です。 500円でスープ、サラダ、杏仁豆腐、コーヒーもつきます。 つくば市内には樓外樓さんはいくつもあります…
【この投稿は2024年1月27日〜2月1日 "伊勢丹新宿麻婆豆腐百貨店" での出店のものです】 四川料理の名店10店が集まって麻婆豆腐をメインに腕を競う「新宿麻婆豆腐百貨店」が催されました。 私のお目当ては「白子入…
戸頭にある戸頭駅からタクシーで行ける距離の中華料理店
麻婆豆腐定食と焼き餃子。定食はかなりボリューム満点。麻婆豆腐は少しだけ山椒の効いた辛さ。激辛で無い丁度良い辛さ。ご飯に合う。地元の中華屋として長年愛されている店。 #ガッツリ食べたい時に #ボリューム満…
平日ランチはコスパが最高。一人で行っても大勢でも本格中華が楽しめるお店
少し遅いランチ テレビ放送で観て行きました。 とにかくお客さんがたくさん、…店内も広く定員さんも明るく接客して頂きました(≧∇≦)b 放送とおり、料金は若干お高めですが、大盛りなのでお得感が満載です。 そし…
芸術の店堂、癒しの空間。
2018.3.25訪問 #中国茶 #スペシャルティコーヒー #CoffeFactory #サイフォン #syphon #仲良し中国人夫婦 #奥さん何者 #specialitytea #specialitycoffee #2018年1月3日open #一軒家カフェ #四川料理 #ethiopia #yi…
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