口コミ(1)

ラーメン

中華

餃子

1000投稿 Shinobu Shimizu
この日の昼メシは久しぶりにベトめしです。土浦の外れにある「チェヴィエット」さんに初訪問しました。お店は高台にあって、道路から入るとけっこうな登り坂で、広い駐車場があります。建物がベトナム料理っぽく無いなぁ〜って思ったら、元々はスペイン料理店の居抜きだそうです。店内は広々して立派ですね。外でも軽くパーティが出来そうなテラス席もあります。最近のベトナム料理のお店って、フォーとバインミー、あっても生春巻きみたいな簡単なメニューの店が多いんですが、こちらは肉に、海鮮、焼き物、揚げ物、鍋等、本格的な本場のベトナム料理が戴けるようです。この日はランチなので麺にします。フォーは4種類、ブンもたくさんあります。ブンは最近別のお店で食べたので、基本の「鶏肉のフォー」をお願いしました。先ずはスープが美味いです。鶏出汁でアッサリした飲み口ですが、鶏の旨味が濃厚。舌に余韻が残ります。パクチーを始めとする香菜の香りも纏って、めちゃめちゃ美味いスープです。フォーは平打ち。ここまでの平打ちはベトナムで食べて以来。ピロピロ食感がたまらないですね。これって乾麺じゃなくて生麺なのかな？ぶつ切りの鶏肉はシコシコの歯応え。これって親鶏の食感ですね。スープもこの鶏から取ってるなら、このスープが美味いのも納得です。卓上の赤唐辛子ニンニク酢や、チリソースで味変するのも楽しみの一つ。このニンニク酢、何処のお店にもありますが大好きです。オマケのサラダは、チリソースをかけて半分食べて、半分は丼に投入しました。最後はスープまで完飲完食です。総じて… めちゃめちゃ美味しい鶏肉のフォーでした。ちょっと感動レベルの美味さです。旨味が濃厚なスープに、平打ちピロピロのフォー。丼の一体感、レベルがめちゃめちゃ高いです。本場で食べるぐらい美味しい一杯でした。ぜひ他の料理もアルコール付きで、食べてみたいです。
2024/2/12 写真と本文をすべて表示

チェヴィエット土浦支店の店舗情報

店舗基本情報修正依頼

予約・問い合わせ	029-811-8136
ジャンル	ベトナム料理
QRコード決済	PayPay

住所修正依頼

住所	茨城県土浦市木田余２５４４-１大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス JR常磐線(取手～いわき) ／土浦駅徒歩29分（2.3km）

サービス・設備などの情報修正依頼

利用シーン	PayPay決済可

更新情報

最初の口コミ: Shinobu Shimizu 2024年02月12日
最新の口コミ: Shinobu Shimizu 2024年02月12日
最終更新: 2024年02月12日 17:11

※ 写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
※ 移転・休業・閉店・重複・リニューアルのご報告に関しては、こちらからご連絡ください。
※ 店舗関係者の方はこちらからお問合せください。
※ 「PayPayが使える」と記載があるがご利用いただけなかった場合はこちらからお問い合わせください。