【常陸牛と超こだわり米のひつまぶし】 茨城が誇るブランド牛、常陸牛！ レアな色味が鮮やかな、美しいひつまぶしをいただきました(*^^*) 隙間なくお花のようにお肉が敷き詰められております。 ほうじ茶とお出汁の容器が恭しく添えられており、 どちらの味も楽しめます。 やっぱり常陸牛は最高（≧∇≦）めっちゃ柔らかくてお肉が甘い☆ お米も大変こだわりのある浜野さんのお米。 『エコファーマーを取得 茨城県特別栽培認証取得 本物の安全、安心、美味しいお米を提供。 ドローンを導入し、センサーで撮影、肥料具合を見極め的確に追肥などIT農業にも取り組んでいます 肥料もこだわり化学肥料は使用せず天然肥料（鉱石、竹炭、海藻、貝殻、菌床椎肥）のこだわりのあるコシヒカリ浜野米です。』 とあります。 浜野さんありがとうございます、美味しくいただきました。 お店は半個室みたいになっていて、 落ち着いてゆっくりしてて良しです(*^^*)
