更新日:2024年06月07日
中太の平打麺がコクのあるスープとよく絡むと評判のラーメン店
栃木県芳賀郡にある、塩らーめん専門店、麺らいけんさんでランチ! 煮ちゃーしゅー麺 840円 煮ちゃーしゅー麺は創業当時から続くらーめんになります。 凄く塩と出汁がシンプルなようで、味わい深く、体にスーッと入ってくる、スープです。鶏ベースを強く感じます。 手揉みの麺は、弾力とコシが強いです!スープとの相性も良い!美味しい。 チャーシューも柔らかくて美味しいです。 シンプルで素直に体に入ってくるこの塩テイストが何とも魅力的です^_^
地元でも人気のお店!注文してから手打ちする名物パーコ麺
【栃木県真岡市並木町】Rettyラーメン好き人気店 なんとっ、6月26日で閉店だって(((;ꏿ_ꏿ;))) 栃木県真岡市 真岡と書いて「もおか」と読みます♪ 自然豊かな土地で春にはいちご、Slも一年中観れるので子供連れにも喜ばれるエリア そんな長閑な真岡で人気の祇園さんが何と6月26日に閉店するという衝撃的なニュース… パーコー麺が有名でお客さんの波がいつも絶えないRettyでも人気店な有名なお店 1975年創業というから来年で50年の節目の年を迎えるというのに。゚(゚´Д`゚)゚。 店頭では素麺の如く手延べで麺を作る姿が名物で、毎回注文を受けてから麺を伸ばすというこだわりのお店 中太ストレート麺で手延べならではのしなやかで艶やかな麺は、独特の味わい深い歯ざわりと喉ごしの良さが素晴らしく風味も豊か✨ スープは鶏ガラ、豚ガラ、昆布などシンプルな材料の組み合わせであくまでも主役は麺 麺の美味しさを存分に味わって貰いたいといういわばスープは名バイプレイヤー的な存在 一番人気はパーコ麺 豚のロース肉を使った揚げたてとなるパーコ(唐揚げ)は片栗粉をまぶし
説明文には「ラーメンと脂そばの中間的存在」とあって、スープの量も少ないので、コッテリでもあっさり完食(^^)
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