口コミ(2)

カレー

ケーキ

スイーツ

1000投稿 Masahiro Nakamura
出張時のランチ。特製塩ラーメン。キノコの香りはしますが、食べだすとスッキリ美味しい鶏塩ラーメン。2種のチャーシューも２枚ずつ乗り、味玉とメンマ込みとこの美味しさで1100円なら、最近の物価を考えるとお得な気がします。
2024/3/28 写真と本文をすべて表示
ラーメン

中華

餃子

1000投稿 Shinobu Shimizu
この日は下妻。新宿の名店『はやし田』さんプロデュースの『らぁ麺ふじ田』さんに初訪問です。１号店は水戸。２号店が下妻。何故に下妻？（笑）お店は牛丼の『すき家』の居抜き。牛丼屋特有のコの字のカウンターはそのまんま。もう少しいじれば良いのにね（笑）ポルチーニ茸というワードに釣られて「塩らぁ麺」を注文です。３分ほどで提供。早い（笑）スープは清湯の透き通った塩。鴨のガラと大山鶏で取ったというスープは、滋味深い味わい。その上に香るポルチーニ。流行りもしっかりと押さえた美味いスープです。麺は『菅野製麺』製の全粒粉入りの細ストレート。パツっとした歯切れの良い麺で、鶏塩スープに良く合います。チャーシューはピンクの豚肩ロースと、鶏胸肉の２種類です。穂先メンマ、白髪ネギ、三つ葉。どれも良く出来てます。総じて… 鶏塩ラーメンです。はっきり言ってレベル高いです。店では調理だけで、これといった仕込みはしないんでしょうが、こんなラーメンがチェーン展開出来るって、素直に凄いと思います。こういう時代なんですね。つけ麺は昆布水？濃厚つけ麺？トリュフまぜそば？凄いメニュー構成。この店に来れば、今流行りのラーメンが全て体験出来るのかな？（笑）一つ気になるのは、厨房の手前に洗い場があるので、カウンターにいると食器を洗う音がガッチャガチャうるさい。けっこうな大音量ですよ（笑）ご馳走様でした。
2022/12/29 写真と本文をすべて表示

らぁ麺ふじ田下妻店の店舗情報

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予約・問い合わせ	029-233-5825
ジャンル	ラーメン

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住所	茨城県下妻市下妻戊１０６-１大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス関東鉄道常総線／下妻駅徒歩7分（540m）関東鉄道常総線／大宝駅（2.6km）関東鉄道常総線／宗道駅（2.9km）

更新情報

最初の口コミ: Shinobu Shimizu 2022年12月29日
最新の口コミ: Masahiro Nakamura 2024年03月28日
最終更新: 2024年03月28日 17:38

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