更新日:2024年01月31日
素晴らしく美味しい田舎蕎麦。甘めなかえしに出汁の風味が豊かで美味
山形県は村山市にあるあらきそばさんに来ました〜。今回はあらきそばセット(1,930円税込)を注文です。風味あるコシのあるお蕎麦を楽しめるお店!お蕎麦のうす毛利は色合いよろしくコシの強さからアゴが鍛えられます(笑)ニシンのみそ煮は優しい味付けでこれまた美味、柔らかな大根のおでんやきんぴらごぼうも間違いないですね〜。茅葺き屋根の昔ながらの歴史を感じるお店の雰囲気も素敵であります。おいしくいただきました、ごちそうさまで〜す♪ (*^^*) #あらきそば #うす毛利 #コシのある蕎麦 #ニシンの味噌煮 #おでん #茅葺き屋根 #食べるべきメニューあり #村山市 #山形県
板蕎麦、鳥蕎麦が人気。歯ごたえある本格的な食感が味わえるお蕎麦屋さん
山形県村山市、蕎麦街道にある第六番店。板蕎麦、鳥蕎麦が人気。 田舎蕎麦なので、歯ごたえの有る本格的な食感は好きずきで、分かれるところ。 この地域、村山市、大石田町、新庄市など繋がる町には数多くの蕎麦屋…
村山市|香り高い蕎麦粉をふんだんに使用した打ち立て本格そばのお店
板そばの並(800円)と天ぷらを注文。蕎麦はコシがあり味わい深い。最初はそのまま、次はお塩でその後に蕎麦つゆでとの勧めで食べたが、こういう楽しみ方もあるんだと納得する。天ぷらはカリッとしてなかなかの食味。なんでも米粉と米油で揚げてるとのこと、このこだわりがまた嬉しい。次回来た時には、どすこい蕎麦をお願いしようと思う。(大盛¥1000,どすこい¥1200) #山形蕎麦 #村山 #葉山 #東山薔薇園