【名店+穴場】山形で人気の焼鳥・串料理20選

山形駅から徒歩5分ほどのところ。 焼鳥屋ではありますが、豚がメインのいわゆる焼きとんのお店。ホルモン系がメインなので食べられるかな？？www お店は17:30からオープンなのだが、オープン前に店内で飲みながら待てるそうだ。なので17:20に到着してビールを飲みながら待つ事にw平日ながら18:00にはもう満席に！！ 今日は水曜日ですが、17:30の開店前に来るか19:00頃に来ればすぐに入れそうです。 お隣の席の常連さんが何と83歳で、18歳から来てるとか！えーここって65年前からあるんですね！常連さんは山形大学に入ってから山形に住んでいるそうだ。お店は現在は、65年前当時の大将の息子さんとお孫さんが焼いてます！ 炭は備長炭かな？？オガ炭も使ってますね！横に桜備長炭の箱が。これってどこのどんな炭？？同じ箱を大宮の焼鳥屋でも見たよ！検索しても出てこないですね。 注文は紙に書いていくスタイルだけど、ほとんどの方はおまかせにしてますね。正直ホルモン系は苦手なものが多いけど、せっかくなのでおまかせにしました。 大衆店には珍しい1本ずつの提供です！まぁ皆がおまかせにしたらそうなるよねw串は全てが100円台です。 確かに美味しいしコスパもいい。ホルモン好きな人には最高だと思います！私はやっぱり苦手なのでこの位でwwwでもサガリは美味しいかったのでリピートしました！サガリもホルモンだけどハラミとサガリ、タンは別物ですw 会計は3910円なり。 内容は以下の通り お通し サガリ 美味しい！このお店で一番食べたかった串。普段は嫌いなものから食べるのに、一番好きなものから食べてるw なんこつ 食感がコリコリしてるからで軟骨ではないそうだwどこの部位だろう？？ あいまち？？ これ美味しい！！牛肉みたいですね。これサガリだねw2回目ですねw レバー ハツ フォアグラ んーこれも旨い！！フォアグラではないけどねwww コブクロ これはコリコリ！ あいまち あれ？さっきのは違ったwこれがあいまちかーw サガリ 美味しかったのでリピートしました！これで3本目ですw絶対これが一番原価高いと思う！！ ○お酒 生ビール ハイボール 日本酒

2019/3月 山形駅前にある焼き鳥屋さん。 地元の方にオススメの焼き鳥屋を聞いてこちらを勧められました。 山形駅前に3店舗あるようで、1階のお店に行ったら満席で入れず(*_*) 地下店に行ったらカウンターが空いていてめでたく入れました。 実はこの数年たまにしか行かない山形ですが、何度かトライしてやっとこちら入店出来た人気店(^^) かしら(塩)2本 モツ(タレ)2本 ハツ(塩)1本 さがり(塩)1本 冷奴 とハイボールを頂きました。 #各焼き鳥が大ぶりで旨い(^^) 私はお腹いっぱいでしたが見ていると #油そば を注文する方が多かったです。 #シンプルなメニューでコスパの良い毎日通える焼き鳥屋 です。

☆お酒も料理も素晴らしい、山形の串カツ屋さん☆ 一度仕事で伺って以来、心に残っていた串カツ屋さん。ようやくプライベートで来られました！ こちらは、串カツも美味しいですが、お酒と接客が素晴らしい。 十四代3種類もあって、たくさん頂きました(感激)!! お値段も2人で2万円少しと目を見張るコスパ。。 また山形に来た時に伺いたいです！

遊喜さんのラーメン集！ ほぼ限定です 1枚目、生姜水つけ麺+豚チャー丼 2枚目、ローストオニオンコンソメそば 3枚目、冷やしラーメン 4枚目、ナポらー麺 5枚目、醤油そば 6枚目、台湾まぜそば 7枚目、トリュフ香るクリーミーイカスミまぜそば 8枚目、19周年記念、日本三大地鶏そば 9枚目、クリーミー甘海老チリトマトまぜそば 10枚目、醤油SOBA 11枚目、牛タンシチューそば 12枚目、鶏と豚 13枚目、真鯛白湯そば 14枚目、ガーリックトマトラーメン(GTR) #限定ラーメン #山形 #山形ラーメン

お疲れ様会＆晩御飯で訪問 美味しいと薦められて連れてこられました 焼き鳥ホントに美味しい 何を食べても美味しい チーズ揚げ？も後引く美味しさ

お出かけ先のランチで訪問 お店の名の通り鶏のメニューメインのお店 リーズナブルな定食多数 定食注文の方は ご飯大盛り無料 お味噌汁おかわり自由 オーガニックティー飲み放題 また、ご飯（お米）が美味しかった

山形の美味い焼き鳥のお店 山形市内に数店舗ありますが何時もお客さんで一杯 まず値段が安いのに焼き鳥自体が結構1本1本ボリュームがある しかも美味い レバーは甘く新鮮 他の焼き鳥 つくねも本当に美味しい この値段で良いの？？ 位コスパも高い 豚足煮た料理も美味かった。 次回又来たいお店

地元の人に連れて行ってもらいました。 山形駅の近くに酒よし肴よしのこんな居酒屋があったとは… 朝日鷹の生貯蔵がコップ一杯¥550、あとは牛すじ煮込みとか湯葉豆腐なんかが特に気に入りました。 日本酒好きならぜひ。 近くにコチラ同様に評判の良いお店がいくつかあるそうなので、これは山形に通ってしまいそうです。

【 ♪ 山形では提供しているお店が少ない「焼きとん」と、トロける豚足が人気のお店にて旨い料理と煙にまみれてきましたψ(｀∇´)ψ ♪ 】 平田牧場の三元豚というブランド豚肉を持ちながらなぜか山形には焼きとんの文化がなく、焼きとんの美味しいお店はこちらを含めて数件しか見当たりません。 当然僕も知らずして育ったのですが昔々その昔、仕事の出張で東松山市に行った時にカシラ肉にハマってしまい、その後はすっかり焼きとん派。 なのでこちらに伺うのをず〜っと楽しみにしておりました(^-^) さて、あまり行く機会がない場所（特に夜は）なのですが、この日は近くに宿を取って気合いを入れて出陣！（今現在、GO TOのおかげでタクシー代よりホテル代の方が安い） 早い時間にお店に入ると先客一組。 カウンターの角席を陣取り、瓶ビールをお願いして壁にぶら下がったメニューの札を拝見！ それほど数のないシンプルなメニューからお願いしたのはこちらです↙︎ ●鳥かわ ●レバー ●豚足（こちらではぶた足と表記） ・これぞコラーゲン❗️ってな感じの豚足。 固い豚足は蝋燭食べてるみたいで苦手なのですがこちらのはプルップルの食感。 シワやたるみが気になる歳になったのでこれは有り難みも倍増です(^o^) ●白もつ ●頭肉 ●なんこつ ●腹肉（さがり） 珍しく思ったのは鳥かわから腹肉までもれなくネギが間に挟んでること（因みに冬場以外は長ネギではなくタマネギ）。 葱鮪でも食べない限り一晩でこれだけネギを摂取することはないでしょうね（笑） 個人的に焦げ目のついたネギは好きだし肉への罪悪感が減るので僕としては良いばかりですが…^o^ 料理が美味しいのはもちろん、ご主人や奥さんの接客がなにより気持ちいいので、山形にはなくてはならない酒場だと思います(^-^) 注：お客さんが多くなると煙の量も一気に増えて目にしみて泣く羽目になるので着ていくものとお化粧にはご注意を(ToT) #山形グルメ #寒河江グルメ #焼きとん #豚足 #煙が目にしみる #やっとこれた

山形市は、美味しい焼き鳥鳥焼き豚の店が多いそしてリーズナブル焼きトンでは、そね田が有名ですが焼き鳥は小柳とここが有名です。コスパとお店の雰囲気や職人気質さでは、鳥春さんがダントツです。一串が120円と言う安さなのに、焼き鳥は大きさも大きく手間が掛かっています。毎日仕込みに時間掛けて丁寧に作られているのが分かります。焼き鳥の色々な部位も美味いが、お気に入りは鳥肉たっぷりの肉豆腐やお通しのカレー味のもつ煮そしてピーマン肉詰めとトマトのベーコン巻きが最高でした。トマトベーコン巻きには山芋餅がベーコンで巻かれて初めての味に驚きと即リピーターになりました。こう言うお店は長く頑張って欲しいと心から思います。是非食べるのが好きで雰囲気味わいたい方は行って欲しいお店　山形駅からタクシーでワンメーター位の位置で十日町にあります。お土産注文も可能ですが高齢の男性2人で切り盛りしてるので混んでると断られる場合もあります。職人気質がある素晴らしいお店でした。

古くからある焼鳥屋。おやじふたりが切り盛りしているようだ。焼鳥としての鷄の種類が少なく、牛さがりや牛レバー、牛のハツ、馬刺し、豚バラなど鷄以外のメニューが充実。しかし当日はぎゅうればーと馬刺しがなかった。（残念）基本串は120円。注文したものは全て塩でいただいた。山形の焼き鳥は大きい身で食べ応えがある。しかし豚バラは博多の人間からするといかがなものかという感想しか出ない。また行くだろう。

山形は駅前じゃなくて七日町だよ！ と、アドバイスをいただきタクシーで行ってきたのですがスナックとかばっかりでぴんとくるお店がない！笑 という事で1番目立っていたこちらのお店に。 ハツ刺しめちゃうまでした！

軟骨煮がオススメ！軟骨と思えないほどの柔らかさでトロトロ 箸がすすみます。焼き鳥は特徴的で今までは間にネギが挟まれてたがココのは玉ねぎ…焼くことでネギとは違う味わいが堪能できます！

✨ 秋のひとり旅 ✨ (その２２♥️) 「焼き鳥 蒼」さんに 伺いましたぁー♪ヽ(´▽｀)/ 先程のお店で バーニャカウダや盛り合わせを頂き 少し肩、胃袋慣らししてから(笑) 「焼き鳥 蒼」さんに突撃ですv(o´ з｀o)♪ 山形で焼き鳥といえば豚ですが 敢えて本当に 鶏にいってみました(笑) だって山形で豚でなく鶏で勝負かけてるんだろーと思って気になりましたの～♪ヽ(´▽｀)/ グレープフルーツジュースを炭酸で割ってもらえるか聞いて 快くオーケーしてくださりヽ(o´3`o)ﾉ それをお願いしまして✨ お通しは 山葵菜のナムル 自家製糠漬け 380円 はつ せせり もも ふりそで 黄身つくね レバー を先ずは オーダーしました❣️ はつはぷっくりしていて焼き方絶妙でジューシーで美味しい(°▽°) ももも適度な弾力があってジューシーさもかなりあって 火入れ上手さーん♪(/ω＼*) せせりの独特の歯応えも最高で❣️ タレとの相性も抜群‼️ヾ(o≧∀≦o)ﾉﾞ ふりそでは 柚子胡椒で頂きます(o＾・＾o) レバーはごま油と塩で✨ ネギとの相性は最強ですよねー 進み具合を見て提供してくださいます✨ つくねが これまた絶品❣️(*≧∀≦*)❣️ ふわふわと歯応えの残し方の絶妙なバランス具合‼️ 黄身と絡めた濃厚具合❗でタレとの相性が今まで食べた黄身つくねで1番のバランスの良さでした✨ そして やげん 皮 はつ を追加でお願いしました ぷっくり焼いてくれるはつはやはり美味しい❣️ 皮はカリッカリに焼いてくれるからこれまた美味しい❣️ やげんの食感も最高ヽ(o´3`o)ﾉ そして 美味しかった グレープフルーツの炭酸割りもまた追加で お願いしまして(o^∀^o) 途中から店主さんと 色々な話に花が咲き♪ヽ(´▽｀)/ 決してイケメンだったからではないよ?(笑) １度は飲食から身を引いたけどまた戻られた話とか ワテも他人事ではないというか なんかとてもわかるというか。。。 24年振りに山形駅には来て その頃の思い出を振り返りに参りましたぁー との話をとても真剣に、ニコニコと聞いてくださりヽ(o´3`o)ﾉ 店主さんは本当にイケメンさんなんですよー♪(/ω＼*)♥️←何度言う(笑) 優しくてお仕事も丁寧、綺麗でー‼️ 見ていてとても気持ち良くていいですねー✨ また 山形に寄った際にはお越しください とお見送りしてくださいましたヽ(o･∀･)ﾉ また伺います(o＾・＾o) 美味しく、素敵なお店でした✨ 駅に歩いて戻ったら ワテの泊まってるホテルが明日新館オープンらしくそのライトアップがー✴️✴️ 御馳走様でしたヾ(ﾟ▽ﾟ*) #絶品黄身つくね #絶妙な火入れ #カリカリの皮 #丁寧なお仕事 #イケメンな店主さん(笑)

5年ぶり来店。くるくるパーで記憶が無く、今回はひとりでやってきた。バスを改築して作られた店舗、お世辞でもキレイな店とは言えないが侮るなかれ。厚揚げには納豆が挟まっていて心憎い施し。焼鳥に関してはもも肉を塩で食べたら、その店のレベルがわかる。材料や焼きが悪いとすぐ硬くなってしまう。焼き手の腕の見せ所なのだ。ここのモモは柔らかくどれもジューシー。ウインナーなんてのがあって、男心をくすぐるではないか。じゃがバターには烏賊の塩辛がついていて個性を出されているが、私は苦手だ。メニューの種類はさほど多くないがちゃんとしてる。

若いのにデキル女♡ちゃんと密談会(ノ≧∀)ﾉわぁ〜い♪ 消毒に換気にマスクとアクリルパーテーションの完全防備で、1年以上ぶりの七日町ナイト〜(^◇^;) 焼鳥おいしい〜((((((*´Θ｀)ノ きん太さんの焼鳥は裏切らない！うまい‼︎ 世の中からおいしいお店をなくしたくない！災い早く去れーーーー‼︎ # 山形市七日町 #きん太 #焼鳥

山形県鶴岡市湯田川温泉街にある酒場 正直温泉街でこんなにレベルの高いお店があると思わなかったです。 焼き鳥中心ですが、何を食べても美味しかったです。 オススメは、なんこつタレで、じゃがピザ、豆腐。焼き鳥は間違いない。 温泉宿に一泊朝食で泊まり、夜はこちらで食事というパターンがいいですね。 地元でも人気なので、予約が無難です。 #地元民おすすめ #地元の名店 #地元民に愛される店

いつも賑わってる 山形の人気店 焼鳥 もつ焼 もつ煮込み おでん 刺身 何でも美味しいですね〜 元気になる おもてなしも最高 ご馳走さまです。 また来ます。

【 ♪ 山形駅前の裏路地に鎮座するノスタルジーを感じさせる焼き鳥屋さんで今宵は一杯 ♪ 】 ★introduction こちらは足繁く通う駅前の映画館の裏てにある焼き鳥屋さんで映画館を出る度に店頭にぶら下がる赤提灯が気になっていました。 お店は6〜7席ほどのカウンターだけのお店なのでこれまで二度ほど伺いましたがあえなく満席でX… なのでこの日は早めに伺い焼き場の正面席を陣取りました(^^) お店は親父さんと奥さん二人で切り盛りされており、ちょいちょい夫婦でバトルを交えながらも（笑）いい連携で料理を提供してくれます。 梅干し入りのサワーをお願いしつつ壁にかけられたメニューを拝見。 至ってシンプルなメニューの中から今回チョイスしたのはこちら⤵︎です(˘⌣˘)ʃ 『アラカルト』 ●お通し ・この日は大好きなトロロ＆卵黄 ●レバー石焼 ・刺しで出せるレバーを（もちろん昨今は刺しでは出せません）セルフで焼いて食べるシステム。 肉厚レバーの表面を炙ってごま油で食べるのですがレバ刺し好きの人には是非！食べてほしい焼肉屋でもなかなか出会えないレベル(๑˃̵ᴗ˂̵) 惜しみなく厚くスライスされたレバ刺しに親父さんの心意気を感じる逸品です！ ●ハツ刺し ・実はこのお店の売りは肉刺しの3（4）点盛りなのですが個人的にコブクロが苦手で単品のこちらを注文。 「3点盛りじゃなくて？」と、聞かれたくらいなので単品頼む人はあまりいないんでしょうね^^; 味はもちろん申し分なし！ ニンニク生姜が効いてこれはリピート間違いなし。 ●焼き鳥 各種 ・さがり ・白もつ＆鳥かわ ・おまかせ（砂ぎも、若鳥、さがり、鳥かわ、白もつ） シロを提供してるお店が山形には少ないので個人的に凄く嬉しいです。 さがりも絶品！ ●餃子 ・焼き餃子でありながら水餃子の柔い食感も味わえる珍しいタイプ。 一人前でも手間ひまかけてちゃんと作ってくれるのが嬉しいやら申し訳ないやら…(^^;; ○お酒 梅干しサワー、生ビール、冷酒（大山） ★afterward 親父さんは短気そうだし奥さんは言葉に角があるので（後ほど聞いたら神奈川から嫁がれたので山形弁は喋れないのこと^^;）緊張しつつ飲んでいたのですが、ピークが過ぎれば笑顔で話しかけてくれて後半はすごく楽しい時間をいただきました！ こういう店が山形に欲しかったんですよ♪ ちょいちょい通うことになりそうです(^o^) ＃山形グルメ ＃山形駅前グルメ ＃年季の入った焼き鳥屋 ＃レバーはマスト ＃豚と鳥 ＃映画を観た後の一杯

昔から何度もお世話になっている焼き鳥やさん。最近は年一くらいですが、それでも大好きなお店。焼き鳥が美味しい。写真のもつ煮込みもグッド。少人数がおススメです。 #焼き鳥旨し #お手頃価格 #煮込みもグッド